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Gastronomía

Cocido «intergeneracional» y reunión de palilleiras este fin de semana en Neda

palilleiras bolillos

FERROL360 | Viernes 16 febrero 2018 | 14:09 El broche de oro al Entroido en Neda se pondrá este fin de semana con dos potentes propuestas para todos los públicos. La primera, este sábado desde las 11:00 horas, es una nueva edición de la Xuntanza de Palilleiras organizada por la asociación Filigrana en la que participarán más de 400 personas. Además, el domingo se celebrará un Cocido Interxeneracional en el pabellón polideportivo con más de 200 personas confirmadas. Comenzará a las 14:00 horas y se podrá degustar un cocido tradicional con sopa, postres, bebida y café. Un grupo musical amenizará la fiesta y se sorteará una cesta valorada en más de 100 euros, llena de productos y dulces de Entroido.

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Ultramar nos tienta con propuestas tradicionales y modernas en su II ‘Sabores de Entroido’

'Milfolla de cacheira', propuesta de Penda's 130 (foto: Ultramar Village)

FERROL360 | Sábado 10 febrero 2018 | 15:22 La asociación Ultramar Village organiza por segundo año consecutivo la cita cita gastronómica Sabores de Entroido. Propuestas tradicionales y modernas que tendrán como protagonistas los ingredientes típicos de esta fiesta. Desde el domingo y hasta el miércoles de Carnaval, once locales de Ultramar nos ofrecerán la posibilidad de degustar sus tapas, que serán del tamaño de medias raciones, y tendrán un precio de 4 euros. Se servirán al mediodía y por la noche. Los locales participantes en esta edición son: Casa Juan, Cervecería Las Gaunas, Mesón A Canfurnada, Mesón Alfonso, Mesón Mateo, Puro Gusto, Pendás 130, Taberna O Trisquel, La Sastrería, D-Pintxos y Toffe Santa Rita. En este mapa podéis localizarlos.

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É tempo de grelos nas Pontes, que celebrará este domingo unha nova edición da Feira do Grelo

El público abarrotó la feria desde primera hora de la mañana (foto: Concello de As Pontes)

FERROL360 | Viernes 9 febrero 2018 | 14:26 Todo a punto nas Pontes para celebrar este domingo a XXXVIII edición da Feira do Grelo. Unha cita que inclúe concurso de cestas de grelos, actuacións musicais, degustación popular, exposicións, mercado e mostras. O mercado municipal abrirá as súas portas ás 08:00 horas para proceder á numeración das cestas participantes no concurso de grelos. As cestas permanecerán expostas de 10:00 a 11:00 horas, momento no que o xurado seleccionará ás gañadoras, que serán retiradas. A partir de aí, todas as demais se porán á venda. Xa ás 12:30 horas o patio do colexio Santa María acollerá a entrega de premios das tres categorías do concurso: calidade do grelo, cestas mellor adornadas e o galardón especial Alexandre Pérez Sindín. O gañador á calidade ...

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Regresa el Concurso Tapas de Entroido de Narón con 20 bocados deliciosos

Concurso de Tapas de Entroido de Naron

FERROL360 | Miércoles 31 enero 2018 | 11:04 Un total de 20 establecimientos de hostelería de Narón participarán en la sexta edición del Concurso de Tapas de Entroido organizado por el Concello a través del Club Narón Gastronómico. La cita será del 8 al 14 de febrero y las tapas se servirán con la consumición, de forma gratuita, en horario de 13.00 a 15.00 horas. Participarán en el concurso las cervecerías Australian, La Profecía, Nueva Orleáns, Vituco, Índalo y La Salmantina, los Gastrobar Mama Flora y Piñeiros, el Mesón O Pío, el restaurante A Trasanquesa, Romero I, Romero II, la Parrillada do Couto, Silver 200 Monjes, Casa Sindo, la AVV Virxen do Mar, El Colonial 1920, A Grella dos Avós, Mesón Terra Meiga y La Rockola Café Bar. Habrá Tapas ...

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O Barqueiro celebró su XXIX Festa do Marisco con éxito de público

Touriñán, Quintana y otras autoridades no faltaron a la cita (foto: Xunta)

FERROL360 | Domingo 10 diciembre 2017 | 13:27 ¿Desde cuando la lluvia ha sido un impedimento para que los gallegos celebremos nuestras fiestas? Pues eso debieron pensar las personas que se acercaron este sábado a disfrutar de la XXIX edición de la Festa do Marisco do Barqueiro. E se chove, que chova! Éxito de público en la fiesta de exaltación de marisco del Concello de Mañón, que contó con el humorista y presentador Xosé Antonio Touriñán como pregonero. Tampoco faltaron a la cita la conselleira del Mar Rosa Quintana, el delegado territorial Ovidio Rodeiro y el alcalde del municipio, Emilio Balseiro, entre otros representante locales. Pero el protagonista, como no podía ser de otra forma, fue el marcisco. En la carpa se sirvieron raciones de marcisco variado al precio de ...

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O Barqueiro celebrará su Festa do Marisco este fin de semana

mejillones marisco

FERROL360 | Lunes 4 diciembre 2017 | 9:20 El Concello de Mañón cuenta los días para uno de los principales eventos de su calendario, la XXIX Festa do Marisco, a celebrar en O Barqueiro este viernes y sábado. La cita cuenta con la colaboración de la Diputación de A Coruña y de la Xunta de Galicia. Las actividades comenzarán el viernes en la carpa habilitada al efecto en la zona portuaria. Allí se celebrará una misa por los pescadores y mariscadores fallecidos, con inicio a las 19:00 horas. Actuará en la celebración el grupo Escolma de Meus, que también ofrecerá un concierto al terminar la liturgia. La Charanga NBA, mientras, amenizará una fiesta que comenzará a las 21:00. El sábado será una jornada más que agitada, con arranque a las ...

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La sopa de almendra tostada de la Cafetería Vanessa gana el el VII Tapéate

Ganadores del Tapéate 2017 (foto: Concello de Ferrol)

REBECA COLLADO | Ferrol | Viernes 24 noviembre 2017 | 17:44 La Cafetería Vanessa, en Catabois, ha conquistado al jurado del VII Tapéate con su tapa de sopa de almendra tostada, espuma de foie y perlas de Pedro Ximénez. El premio del público ha recaído en el Restaurante A Pousada das Ánimas con su codillo de cerdo braseado con maiz crujiente y crema de patata. El segundo premio del jurado ha sido para La Bodela de la Estrella, ganador de anteriores ediciones, con su propuesta A Orixe y el jurado ha otorgado la tercera posición al Boss con su tapa carrilera de ibérico al mencía con chips de yuca. En la entrega de los premios que se ha celebrado este viernes en el Concello de Ferrol, el presidente de la ...

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Escuelas, familias y hosteleros de Ferrolterra se apuntan a beber sin dejar huella

Los peques de EDAI ya están más que acostumbrados a beber agua filtrada del grifo y parece que les encanta (foto: Ferrol360)

FERROL360 | Lunes 20 noviembre 2017 | 13:15 El consumo de agua filtrada ha dejado de ser una moda para pasar a convertirse en un imprescindible para miles de hogares y establecimientos de nuestras comarcas. La comodidad de beber y cocinar con agua segura y de buen sabor, libre de químicos, con solo abrir el grifo, se antoja imprescindible junto a otra de sus ventajas: la reducción de plásticos y CO2 derivado del transporte. La empresa AUGAPLUS ha conseguido que 1.500 clientes de Ferrolterra y unos 20.000 en toda Galicia consuman agua sana, sostenible y sin dejar huella. Pero no solamente en los hogares gallegos, sino también en centros educativos e incluso en los mejores restaurantes a nivel nacional se sirve ya, como un gesto cotidiano, su AGUAKMCERO. Desde hace algo ...

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Talleres de cocina saludable para adultos en Narón

Cocina

FERROL360 | Lunes 13 noviembre 2017 | 10:39 Aprender nociones básicas sobre nutrición, sobre cómo realizar la compra y descifrar el etiquetado de los productos, cocinar diferentes alimentos y saber más sobre hábitos alimentarios son los objetivos de los cursos de cocina saludable que organiza la Concejalía de Promoción Social de Narón. En total, habrá cinco talleres que se impartirán en instalaciones de la zona urbana y rural del municipio entre este mes y el de diciembre. Hay 100 plazas disponibles y el plazo de inscripción ya está abierto. Las personas interesadas pueden anotarse en los locales en los que se desarrollará la actividad. La iniciativa tiene como finalidad que los participantes adquieran una serie de hábitos de vida saludables sobre alimentación y nutrición, mejorando de este modo su calidad ...

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Una nueva vida para el ambigú del San Carlos en Esteiro

Ganga y Jota detrás de la barra del local, que abre sus puertas este sábado (foto: M.C.)

M.C. | Ferrol | Sábado 11 noviembre 2017 | 13:38 Desde este mismo sábado el ambigú de la SCRD San Carlos, situado en el número 3 de la calle Fernando VI del ferrolano barrio de Esteiro, estrenará regencia e imagen de la mano de Juan Carlos Rey y Alejandra de Amallo, dos ferrolanos que no han querido dejar escapar la oportunidad de dar un cambio radical a este negocio que aspira a ser lugar de referencia para la gente de la Universidad y los aficionados que disfruten de los partidos que se celebren en el pabellón, situado a pocos metros. Jota y Ganga, como los conocen sus allegados, supieron que se alquilaba el local este verano y en octubre ya empezaron con la reforma, que les ha llevado cerca de ...

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