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Gastronomía

Jóvenes de Italia, Bulgaria, Turquía y España participarán en Ferrol en un Masterchef saludable

FERROL360 | Viernes 11 octubre 2019 | 9:46 Ferrol acogerá el próximo 16 de octubre una jornada de Masterchef saludable entre jóvenes de Italia, Bulgaria, Turquía y España. Son chavales con edades comprendidas entre los 18 y 25 años, usuarios del albergue de Portomarín en Lugo, y que forman parte del programa Erasmus, una iniciativa de la UE para apoyar la educación, formación, juventud y el deporte en Europa. Con la colaboración de la asociación Xeración y organizada por la Concejalía de Xuventude, esta cita se celebra por primera vez en Ferrol. Los 23 participantes prepararán los platos en la cocina de Cáritas para después llevar sus creaciones culinarias al mercado central de A Magdalena. Allí, a partir de las 12.00 horas habrá una presentación y degustación abierta al público. ...

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La Feira do Queixo e o Mel se celebra este domingo en Goente

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FERROL360 | Martes 8 octubre 2019 | 00:00 La edición número once de la Feira do Queixo e o Mel se celebrará este próximo domingo en la parroquia de Goente, en As Pontes. El Concello promueve la cita en colaboración con la Casa do Mel de Goente y Queserías do Eume. Una actividad «clásica do outono pontés que permite gozar dos produtos locais e apoiar aos pequenos produtores», sostiene el consistorio. Los puestos de miel y queso se corresponden con firmas gallegas y de la provincia de León y abrirán a las 10:30 horas. Ya a las 11:00, se desarrollará un taller de cestería, al que sucederá otro de elaboración de quesos; desde las 12:00 horas, degustaciones para demostrar la versatilidad de estas variedades con ejemplos como su maridaje con ...

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En marcha una nueva edición del Concurso de Tapas de Fene

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FERROL360 | Miércoles 2 octubre 2019 | 19:57 El Concello de Fene abre el plazo de inscripción para participar en el XII Concurso de Tapas de Fene. Así, los establecimientos de hostelería interesados en participar en la cita gastronómica pueden anotarse en el Registro Municipal hasta el día 16 de octubre, incluido. Habrá dos categorías: tapa tradicional y tapa creativa. Además, los locales que quieran recibir asesoramiento para la elaboración de su propuesta gastronómica pueden solicitarlo antes de inscribirse en el concurso. La cita se desarrollará a partir del 8 de noviembre y su duración dependerá del número de establecimientos participantes. Así, si hay un mínimo de 10 locales inscritos se extenderá hasta el 17 de noviembre; si hay hasta 15 establecimientos apuntos el concurso finalizará el día 24 de ...

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Ferrol presume de ‘Astillero’, el vino que nace en el valle de Esmelle

Konstanzer posando con la botella de 'Astillero' (foto: Pablo López Hernández)

FERROL360 | Martes 1 octubre 2019 | 16:11 Bodegas El Paraguas, además de elaborar algunos de los vinos más valorados y aplaudidos de Ribeiro -como el maravilloso Fai un sol de carallo-, quiso asumir el reto de obtener vino del viñedo más septentrional de la península, en la parroquia ferrolana de Esmelle. Marcial Pita y el enólogo Felicísimo Pereira se empeñaron en que las uvas de Branco Lexítimo bebieran de las tierras del valle y se nutriesen de la sal marina que les acerca la brisa para elaborar un vino experimental. Ahora, después de cuatro añadas de elaboraciones en las instalaciones del CFEA de Guísamo gracias al apoyo de la Xunta, la quinta añada de Astillero ha sido al fin elaborada íntegramente en la ciudad naval. El Paraguas ha contado ...

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29 locales de hostelería competirán en el certamen gastronómico ‘Saborea As Pontes’

29 establecimientos realizarán pinchos y tapas como este para Saborea As Pontes (foto:cedida)

FERROL360 | Domingo 29 septiembre 2019 | 12:30 Un total de 29 establecimientos de hostelería participarán en la undécima edición del concurso de tapas Saborea As Pontes, que organiza el Concello de As Pontes a través de la Concellería de Turismo, Hostalaría, Comercio e Emprego. En esta ocasión cinco de los locales que participan lo harán por vez primera en un concurso consolidado en el calendario de actividades propuestas desde el Concello para dinamizar e impulsar uno de los sectores clave de la economía local, generador de más de 100 puestos de trabajo. Este año el certamen cambia su horario de celebración y las tapas podrán degustarse de jueves a domingo, desde el 10 al 20 de octubre. Los pinchos se servirán los jueves, de 19:30 a 23:00 horas y los viernes, sábados y domingos se ampliará el ...

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La modelo ferrolana Danique Lavodrama protagoniza la nueva campaña de Estrella Galicia

Una de las imágenes de la nueva campaña publicitaria de Estrella Galicia con Danique en primer término

FERROL360 | Jueves 26 septiembre 2019 | 20:16 Danique Lavodrama, hija del popular jugador de baloncesto del OAR, sigue pisando fuerte en el mundo de la moda y la publicidad. La que fuera la modelo más joven en desfilar en la Cibeles Madrid Fashion Week con 16 años, se ha convertido ahora en la cara más visible de la nueva campaña de Estrella Galicia. En la nueva acción publicitaria la marca coruñesa proclama su «resistencia a la estandarización de la cerveza» y en su nuevo spot, donde prima la épica, cerveceros dispares se unen a la «declaración» alzando sus tercios al cielo y apelando a esa autenticidad. En los últimos segundos del anuncio, Danique emerge de la multitud para aclararnos que «no vamos a cambiar el mundo, pero el mundo ...

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Narón presentará aos responsables dos locais de hostalería as novas liñas de acción no sector

Sede de la casa consistorial del Concello de Narón (foto: Mero Barral / Ferrol360)

FERROL360 | Luns 9 setembro 2019 | 00:00 O Concello de Narón convoca aos responsables dos locais de hostalería do municipio a unha xuntanza o martes, ás 17.30 horas, co fin de presentarlles as novas liñas de acción no sector que se impulsarán dende a administración local. A cita terá lugar na sala de reunións da terceira planta do Concello. O concelleiro de Promoción Económica, José David Pita, explica que «o obxectivo desta xuntanza é achegar aos profesionais da gastronomía e a hostalería naronesa as novas actuacións a desenvolver, dirixidas á promoción do sector e a poñer en valor a riqueza deste territorio e, nomeadamente, a da nosa ría». Ademais, a xuntanza servirá para abordar tamén a celebración da Segunda Semana do Marisco da Ría, logo da exitosa experiencia iniciada ...

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La Festa do Pan de Neda ya piensa en crecer después de lograr un nuevo éxito de público

Celebración de la Festa do Pan de Neda (cedida)

FERROL360 | Martes 3 septiembre 2019 | 10:10 Balance más que positivo en Neda de la celebración de su Festa do Pan el pasado domingo. Una cita que congregó a miles de personas en el entorno del Paseo Marítimo de Xuvia para difrutar de una jornada gastronómica y festiva. «Estamos moi satisfeitos pola resposta tanto das persoas que acudiron como das panaderías que participaron e que se incrementaron con respecto a outros anos», asegura el alcalde del municipio, Ángel Alvariño. Alvariño señala que por la villa pasaron «miles de persoas», sin querer indican una cifra concreta porque «non o podemos calcular exactamente, pero había miles de persoas durante o xantar popular». Para el regidor, la buena afluencia de público viene a demostrar que la Festa do Pan es un evento ...

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Neda cuenta las horas para celebrar su Festa do Pan

Éxito de público en la XXX Festa do Pan de Neda (foto: Concello de Neda)

FERROL360 | Viernes 29 agosto 2019 | 15:50 Todo listo en Neda para celebrar una nueva edición de su Festa do Pan. La cita gastronómica llega a su 31 edición más viva que nunca y con múltiples actividades entorno a la misma. Así este sábado se celebrará el V Festival Noite de Bolos y también la Ruta dos Muíños, que ha tenido que duplicar las plazas ofertadas. Este sábado en el Paseo Marítimo de Xubia se subirán al escenario de Noite de Bolos los grupos Quenindiole, De Vacas y Xabier Díaz & Adufeiras do Salitre. Actuarán a partir de las 20.00 de la tarde para intentar no coincidir en horario con los fuegos de Ferrol y complementar el calendario festivo de la jornada en la comarca. Ya el domingo tendrá ...

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Ultramar Village organiza este fin de semana su cita gastronómica con el mejillón como protagonista

Mejillones

FERROL360 | Jueves 29 agosto 2019 | 14:45 Ya está aquí una nueva edición del TapAtí, que organiza la asociación Ultramar Village. La séptima edición de una cita gastronómica que tiene al mejillón como protagonista y que se celebrará en las jornadas de este viernes y sábado. El viernes por la noche y el sábado durante todo el día. Nueve locales de hostelería asociados a Ultramar Village participan en esta propuesta en la que podremos encontrar tapas con distintas elaboraciones de mejillones al precio de 2,5 euros. Desde la organización señalan que este año la cita abandona la forma de concurso, como se venía desarrollando hasta el momento, para pasar a ser una degustación gastronómica. Los locales participantes y sus tapas son los siguientes: Puro Gusto (Croquetas de mar), Café ...

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