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Gastronomía

Neda abre el plazo para participar en el concurso de empanadas durante la ‘Festa do Pan’

empanada foto cocina.es

FERROL360 | Lunes 13 agosto 2018 | 17:37 El Concello de Neda abre el plazo para participar en el tradicional concurso de empanadas que se celebraba durante la Festa do Pan. Una cita que este año llega su trigésima edición y que se celebrará el día 2 del próximo mes de septiembre. Teniendo como referencia el certamen que tenía lugar en el recinto ferial de Albarón, el gobierno local retoma la iniciativa estableciendo dos categorías: una profesional, para el sector panadero con horno en la villa, y otra no profesional para todas las personas mayores de edad empadronadas en el municipio. Las personas interesadas se podrán inscribir hasta el día 29 de agosto. Las inscripciones se realizarán en la Casa da Cultura en horario de 10.00 a 13.00 y de ...

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Oda a la ‘caldeirada’ y la ‘sardiña lañada’ en Cariño este sábado

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FERROL360 | Viernes 3 agosto 2018 | 19:30 Los vecinos de Cariño y todos aquellos visitantes que se quieran acercar a la villa marinera este sábado se podrán poner las botas con la XVII edición de la Festa da Caldeirada e da Sardiña Lañada, que organiza el Concello con la colaboración de la asociación de Amas de Casa, la asociación de Amigos de San Xiao do Trebo y la agrupación folclórica San Xiao do Trebo. La Praza Roxa acogerá el evento gastronómico, para el que se pueden recoger los tiques allí mismo desde las 13:00 otras, caldeirada a 7 euros y 5 euros las sardinas elaboradas con la tradicional receta cariñesa, raciones acompañadas de vinos gallegos. Desde las 12:00 horas habrá pasacalles de la banda de gaitas de San Xiao ...

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Nuevo templo y mismo reinado gastronómico para O Camiño do Inglés

Dani López traslada O Camiño do Inglés para abrir nueva etapa (foto: Mero Barral / 13fotos para Ferrol360)

RAÚL SALGADO / MERO BARRAL | Ferrol | Jueves 2 agosto 2018 | 21:40 El teléfono no para de sonar. El personal se alterna para atender las llamadas. Mensaje común: no hay huecos. El método del boca a boca ha dejado ya sus efectos y el traslado de O Camiño do Inglés no ha necesitado de maniobras publicitarias. Es más, Dani López ha tardado en soltar el particular secreto. Artífice de la tarea por la cual ha situado a Ferrol en un escenario de vanguardia entre fogones, un discretísimo local de la calle Espartero encierra ahora sus esencias. Porque persiste la premisa inicial y simplemente la lógica evolución ha dejado cambios de calado en su negocio. Su líder abre para Ferrol360 el nuevo bajo; enfrente, la parcela que un día ...

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Neda recupera el concurso de empanadas durante la ‘Festa do Pan’

empanada foto cocina.es

FERROL360 | Jueves 2 agosto 2018 | 9:25 Neda quiere recuperar el tradicional concurso de empanadas que se celebraba durante la Festa do Pan. Una cita que este año llega su trigésima edición y que se celebrará el día 2 del próximo mes de septiembre. Teniendo como referencia el certamen que tenía lugar en el recinto ferial de Albarón, el gobierno local retoma la iniciativa estableciendo dos categorías: una profesional, para el sector panadero con horno en la villa, y otra no profesional para todas las personas mayores de edad empadronadas en el municipio. El plazo de inscripción se abrirá el próximo día 13 de agosto y las personas interesadas se podrán inscribir hasta el día 29 de agosto. Las inscripciones se realizarán en la Casa da Cultura en horario ...

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Meirás ya sirve las primeras raciones de percebe

Festa do Percebe de Meiras (foto: Festa do Percebe de Meiras)

FERROL360 | Sábado 28 julio 2018 | 12:58 Las primeras raciones de percebes ya se han empezado a servir en el campo de la fiesta de O Porto, en Meirás. Un entorno envidiable para disfrutar de uno de los mejores productos de nuestra costa a un precio módico. Se sirven raciones por ocho euros y también hay churrasco a ese mismo precio. La Asociación de Percebeiros de Meirás celebra durante todo este fin de semana, sábado y domingo, la décima edición de la Festa do Percebe. La cita cuenta con la colaboración del Concello de Valdoviño y de establecimientos hosteleros y comerciales de la zona. La fiesta se celebra en un entorno único, en el campo de la fiesta de O Porto, desde las 12:00 horas. El evento incluye acompañamiento ...

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Xuntanza motera y Festa do Percebe este sábado en Cedeira

concentracion motera

FERROL360 | Sábado 28 julio 2018 | 11:18 Los amantes de las motos tienen este sábado una cita en Cedeira con la tercera edición de su Xuntanza motera. Una cita organizada por la Asociación do Casco Vello. que cuenta con la colaboración del Concello de la villa, y que coincide con la celebración de la Festa do Percebe. Desde la organización prevén la participación de unas 200 personas. El programa de actos incluye una ruta motera por la villa, una comida, un paseo por la tarde hasta la playa de Pantín y música por la noche. Los conciertos darán comienzo sobre las 22.30 horas y actuarán los grupos Varefoods y Farrapos de Gaita. La zona de la Alameda será el centro neurálgico de la celebración Festa do Percebe Desde este ...

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Últimos días para disfrutar de la ‘Semana do Marisco’ en Narón

ostras

FERROL360 | Jueves 26 julio 2018 | 18:44 Si estáis esperando a disfrutar de la Semana do Marisco no tardéis porque la cita gastronómica enfila la recta final. Este domingo finaliza esta iniciativa en la que participan doce locales de hostelería de la localidad para dar a conocer productos de la ría como las ostras salvajes, minchas, zamburiñas, almeja rubias y carneiros, que son protagonistas de tapas, raciones y menús. Podremos encontrar estas propuestas gastronómicas en los establecimientos: A Bruxiña do Norte, Anacos, A Trasanquesa, El Colonial 1920, Gastrobar Piñeiros, Marcial, A Grella dos Avós, A Roldana, Casa Sindo, El Refugio, Mamá Flora y O Pío. El Concello de Narón organiza esta iniciativa a través del Club Narón Gastronómico y en colaboración con la Cofradía de Pescadores de Barallobre. Una ...

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Ferrol se rinde a la cerveza artesana

FIESTA DE LA CERVEZA

FERROL360 | Jueves 19 julio 2018 | 9:41 Ya está aquí el primer festival de cerveza artesana de Ferrol. Un evento en el que se dan cita fabricantes de doce marcas, que presentarán 64 especialidades diferentes. Una cita ineludible para los amantes de la cerveza y que se desarrollará desde este jueves y hasta el domingo en la Plaza de la Constitución. Además de cata de cerveza, también habrá foodtrucks, conciertos y juegos para los peques de la casa. La inauguración será a las 18.00 horas de este jueves y para esta jornada están programadas las actuaciones de DJ OCCY y del dúo Willie&Winnie. El viernes el evento abrirá sus puertas a las 12.00 horas y habrá sesión vermú, un taller infantil de creación de máscaras y por la noche ...

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Doce locales de Narón se rendirán a cinco productos de la ría durante la ‘Semana do Marisco’

ostras

FERROL360 | Miércoles 18 julio 2018 | 10:19 Ostras salvajes, minchas, zamburiñas, almeja rubias y carneiros serán los productos protagonistas de tapas, raciones y menús de doce locales de hostelería de Narón que participan en la Semana do Marisco. Una cita gastronómica que arrancará este jueves y se desarrollará hasta el próximo día 29 de julio. El Concello de Narón organiza esta iniciativa a través del Club Narón Gastronómico y en colaboración con la Cofradía de Pescadores de Barallobre. Una propuesta con la que se quiere dar a conocer y promocionar «produtos que son menos coñecidos da nosa ría», señaló durante la presentación del evento el edil de Promoción Económica, Pablo Villamar. Así, en los locales participantes se ofrecerán tapas, raciones o se incluirán en los platos del menú variedades ...

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Unas 600 personas rinden homenaje al pimiento de O Couto

Unas 600 personas disfrutaron de este manjar naronés (foto: Concello de Narón)

FERROL360 | Domingo 15 julio 2018 | 21:39 Cerca de 600 personas disfrutaron este domingo de la degustación popular en la vigésima edición de la Festa Gastronómica do Pemento do Couto, donde se repartieron 250 kilos de este manjar naronés que facilitó la cooperativa de O Val y 300 kilos de churrasco. La gran afluencia de público, apuntan desde el Concello de Narón, agotó los tiques para una cita que comenzaba a la una de la tarde con el pregón a cargo del escritor Xavier Alcalá en la carballeira próxima al local social de A Picota. El que era presidente de la entidad vecinal de O Couto cuando se celebró la primera fiesta gastronómica en 1998, Francisco Leira, recogió el Pemento de Honra, mientras que la alcaldesa del municipio, Marián ...

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