Home / Sociedad / Tendencias / Gastronomía

Gastronomía

Talleres de cocina saludable para adultos en Narón

Cocina

FERROL360 | Lunes 13 noviembre 2017 | 10:39 Aprender nociones básicas sobre nutrición, sobre cómo realizar la compra y descifrar el etiquetado de los productos, cocinar diferentes alimentos y saber más sobre hábitos alimentarios son los objetivos de los cursos de cocina saludable que organiza la Concejalía de Promoción Social de Narón. En total, habrá cinco talleres que se impartirán en instalaciones de la zona urbana y rural del municipio entre este mes y el de diciembre. Hay 100 plazas disponibles y el plazo de inscripción ya está abierto. Las personas interesadas pueden anotarse en los locales en los que se desarrollará la actividad. La iniciativa tiene como finalidad que los participantes adquieran una serie de hábitos de vida saludables sobre alimentación y nutrición, mejorando de este modo su calidad ...

Leer más »

Una nueva vida para el ambigú del San Carlos en Esteiro

Ganga y Jota detrás de la barra del local, que abre sus puertas este sábado (foto: M.C.)

M.C. | Ferrol | Sábado 11 noviembre 2017 | 13:38 Desde este mismo sábado el ambigú de la SCRD San Carlos, situado en el número 3 de la calle Fernando VI del ferrolano barrio de Esteiro, estrenará regencia e imagen de la mano de Juan Carlos Rey y Alejandra de Amallo, dos ferrolanos que no han querido dejar escapar la oportunidad de dar un cambio radical a este negocio que aspira a ser lugar de referencia para la gente de la Universidad y los aficionados que disfruten de los partidos que se celebren en el pabellón, situado a pocos metros. Jota y Ganga, como los conocen sus allegados, supieron que se alquilaba el local este verano y en octubre ya empezaron con la reforma, que les ha llevado cerca de ...

Leer más »

Apura hasta el último bocado del Tapéate Ferrol, que acaba este domingo

La apetitosa tapa de filloas de chocolate del Capitol (foto: Tapéate Ferrol)

FERROL360 | Sábado 11 noviembre 2017 | 11:22 ¿Todavía no has catado todas las creaciones que se presentan este año al Tapéate Ferrol? Pues este fin de semana te espera un buen atracón porque no deberías dejarte ninguno en el tintero. Ya sabes que en la página web del evento tienes todos los detalles para hacer tu ruta, pero aquí te presentamos el menú para facilitarte los pasos. En la zona de Pardo Bajo podremos degustar las empanadillas de gambas y mejillón con salsa de marisco del Indiana, la albóndiga de pulpo y pimiento con arroz blanco en el Mesón Picasso, el codillo de cerdo braseado con maíz crujiente y crema de patata -apto para celíacos- de A Pousada das Ánimas o el rollito de espárragos -también sin gluten- del ...

Leer más »

Todo a punto en Moeche para celebrar la segunda edición de la ‘Feira da Faba’ este sábado

El público respaldó la primera edición (foto: Concello de Moeche)

REBECA COLLADO | Jueves 9 noviembre 2017 | 13:52 Moeche calienta motores para acoger este sábado la segunda edición de la ‘Feira da Faba’. Una cita que contará con exposición y venta de todas las variedades de esta legumbre y también de todos los orígenes. No faltará la animación musical de calle y también habrá degustación de una deliciosa fabada. La alcaldesa de Moeche, Beatriz Bascoy, explica que «desde o goberno local de Moeche entendemos que o recinto feiral é un dos motores de dinamización dun concello rural coma o noso e, polo tanto, unha das liñas primordiais de actuación municipal debe ser o desenvolvemento de actividades que o potencien, como é o caso da Feira do Gando Vacún, a Feira do Queixo ou esta das Fabas». Bascoy remarca también ...

Leer más »

‘Tapéate Ferrol’: guía para no perderse ni un bocado del evento gastronómico del año

Tapas como esta, la que se puede degustar en el Ábaco, podrán probarse hasta el 12 de noviembre (foto: Tapéate Ferrol)

FERROL360 | Jueves 2 noviembre 2017 | 20:54 No se corten, pueden empezar a salivar en este preciso instante. Dejémonos llevar desde este viernes y hasta el próximo 12 de noviembre por la ruta gastronómica que cada año hace las delicias de ferrolanos y visitantes: comienza el Tapéate Ferrol. En esta ocasión, además, no nos quedaremos con hambre porque se han presentado hasta 31 bocados para todos los gustos. Todo un récord que supera en 11 tapas al certamen de 2016. Al timón de la convocatoria está el Concello de Ferrol a través de la Sociedade Mixta de Turismo en estrecha colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostalería de Ferrol e Comarca. La gerente de la entidad, Luisa Barro, presentaba este jueves la nueva edición acompañada en el Hotel ...

Leer más »

As Pontes celebrará este fin de semana la III Feira Cultural da Cervexa Artesá

FIESTA DE LA CERVEZA

FERROL360 | Jueves 2 noviembre 2017 | 11:04 Los amantes de la cerveza artesana tienen este fin de semana una cita en As Pontes, donde se celebrará la III Feira Cultural da Cervexa Artesá. La cita tendrá lugar este viernes y sábado en una carpa instalada en la Avenida de A Coruña donde podremos disfrutar de diferentes cervezas artesanas de toda Galicia. Entre las propuestas encontraremos también la Estrela Pontesa, una cerveza artesana local. Y si queréis degustar esta bebida de la villa de forma gratuita solo tenéis que acudir a la feria en moto. Como no podía ser de otra forma, en la cita no faltarán los puestos de comida, degustación gratuita de castañas para celebrar el Samaín y también habrá paella. La música tampoco faltará y los encargados ...

Leer más »

Moeche celebrará la segunda edición de la ‘Feira da Faba’ el 11 de noviembre

El público respaldó la primera edición (foto: Concello de Moeche)

FERROL360 | Domingo 29 octubre 2017 | 17:18 El Concello de Moeche recupera la tradicional ‘Feira da Faba’ y celebrará el próximo sábado 11 de noviembre la segunda edición de este evento. Una cita que tiene por objetivo recuperar la tradición y «alentar a reintrodución deste cultivo que sempre se deu ben en Moeche e que sempre tivo boa saída nas citas do 11 e do 23», explica la alcaldesa, Beatriz Bascoy. Y es que la regidora afirma que «en Moeche e no resto da comarca houbo de sempre fabas» y las explotaciones familiares vendían los excedentes en las ferias de otoño. «Era tal a cantidade e a variedade que mesmo viñan buscalas compradores de Asturias e seguramente fose esa a razón de que á feira central desta época lle ...

Leer más »

Trastoy III y La Botellería, ganadores del Saborea As Pontes

Tapa del Trastoy III ganadora del premio del público (foto: Concello de As Pontes)

FERROL360 | Domingo 29 octubre 2017 | 11:32 Con cifras récord y un gran sabor de boca, el concurso de tapas de As Pontes entregó los premios a los ganadores de esta novena edición. El Bar Trastoy III se llevó el voto popular, mientras que el Bar La Botellería se hizo con el galardón del jurado. Una edición para el recuerdo con 28.585 tapas servidas, lo que supone algo más de 2.000 más que el año anterior. También hubo un importante incremento en las papeleteas depositadas por el público, que pasaron de las 1.099 del año pasado a las1.280 de esta edición. Además, doce establecimientos participantes llegaron a servir más de 1.000 tapas y otros cuatro pasaron de las 2.000. La concejala de Comercio e Turismo, Ana Pena, presidó la ...

Leer más »

Este viernes termina el plazo para inscribirse como hostelero en el Tapéate Ferrol

Uno de los cocineros participantes dándole el último toque a su tapa (foto: Tapéate Ferrol)

FERROL360 | Jueves 26 octubre 2017 | 11:52 Este viernes 27 de octubre concluye el plazo para que los hosteleros que lo deseen inscriban su tapa en el concurso Tapéate Ferrol, que arrancará el próximo 3 de noviembre y se prolongará hasta el día 12, con bocados a 2 euros. Podrán participar establecimientos en activo localizados en la ciudad, que dispongan de barras y en los que se sirvan habitualmente pinchos o tapas, explican las bases del concurso, que podemos consultar en este enlace. La inscripción finaliza a las 14:00 horas y podrá formalizarse presentando la solicitud cubierta con el nombre del local, el teléfono, el nombre de la creación y una fotografía en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostalaría de Ferrol e Comarcas (calle Real 73-75, ...

Leer más »

As Pontes celebrará el fin de semana entre la Feira de Fungos e Cogomelos y el MOVA

setas1

FERROL360 | Jueves 26 octubre 2017 | 11:17 Mucha actividad este sábado y domingo en As Pontes con dos citas muy importantes en el municipio que se celebrarán de forma paralela. Por un lado, los comerciantes y hosteleros llevarán a cabo una nueva edición del Mercado de Oportunidades Vila das Pontes, conocido como MOVA, y por otro la Concejalía de Cultura celebrará la XXVIII Feira de Fungos e Cogomelos. Programación intensa y variada con actividades para todos los gustos y todas las edades. Así, en la feria habrá concursos de cestas, música con conciertos de Las Lollipops, The Alley Stompers, Banda de Música de Arzúa y De Vacas, entre otros. También habrá degustación popular a 12 euros, talleres de cocina en vivo, muestra de artesanía y productos de otoño, animación ...

Leer más »