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Gastronomía

San Mateo cociñará 200 quilos de ameixa babosa este domingo

FERROL360 | Luns 25 xullo 2022 | 11:46 A parroquia naronesa de San Mateo acollerá este domingo a Festa de exaltación da ameixa. Na cita cociñaranse uns 200 quilos deste molusco e o menú complétase con bebida e pan, a un prezo de 12 euros. Tamén haberá a posibilidade de degustar o menús de paella, con bebida e pan a seis euros ou o menú completo, a base de ameixas, paella, bebida e pan, por 17 euros. Por dous euros máis poderase tomar café e bola doce. A festa comezará ás 13.00 horas e desenvolverase baixo un toldo con mesas e cadeiras que se instalarán na pista polideportiva de San Mateo. Xa pola mañá, desde as 11.30 horas, haberá nas instalacións da antiga unitaria de San Mateo unha exposición de ...

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16 bocados para degustar el pimiento de O Couto

FERROL360 | Martes 19 julio 2022 | 9:55 Un total de 16 locales de hostelería de Narón participan hasta el próximo 29 de julio en la ruta degustación del pimiento de O Couto. Una campaña para promocionar una de las joyas gastronómicas de la localidad, que se ofrecerá a la clientela de los establecimientos a modo de tapa con las consumiciones. El pimiento será el protagonista de las elaboraciones que se proponen desde cada uno de los locales participantes en la iniciativa. Además, la clientela recibirá con las consumiciones una rifa para participar en el sorteo de una cena valorada en 100 euros. Se sorteará una cena en cada local adherido a la campaña. Los locales de hostelería que participan son El Colonial, Australian, Nueva Orleáns, Silver, O Pío, La ...

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O Couto volvió a venerar su pimiento

FERROL360 | Domingo 17 julio 2022 | 20:54 La vigésimo segunda edición de la Festa Gastronómica do Pemento do Couto se ha celebrado este domingo congregando, según el Concello, a 400 personas que asistieron a la degustación gastronómica bajo la carballeira localizada en las inmediaciones del centro cívico de la parroquia. Los pimientos han estado acompañados de churrasco para la ocasión. Antes, a las 13:00 horas, el centro cívico acogió el pregón musicado del guía de turismo y actor Suso Martínez, que contó con la colaboración de Manuel de Felisa. Uno de los integrantes de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto, el exedil naronés José Luis Suárez, fue el presentador del acto, que contó las grandezas de un pimiento que cuenta con Indicación Xeográfica Protexida desde ...

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Narón calienta fogones para celebrar su oda al pimiento de O Couto este domingo

FERROL360 | Sábado 16 julio 2022 | 13:16 Narón celebra este domingo la Festa Gastronómica do Pemento do Couto desde las 13:00 horas, cuando se leerá el pregón en el centro cívico de la parroquia a cargo del guía turístico y actor, Suso Martínez, que hará una declamación musical acompañado del músico Manuel de Felisa. Después, a las 14:00 horas, comenzarán a repartirse las raciones. Bajo la carballeira pegada al local social, se repartirán raciones a base de pimientos, churrasco, cachelos, pan, bebida y postre a precios populares. Habrá desde las 16:30 horas un baile amenizado por el Dúo Karamba y de 17:00 a 19:00 horas juegos populares. No obstante, desde este viernes Narón vive un intenso calendario festivo. Arrancaba esta pasada jornada el Mercado Medieval de Narón en el ...

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Aplazada la edición de la Feira da Cervexa Artesá programada para esta semana en Ferrol

FERROL360 | Martes 5 julio 2022 | 14:01 La edición de la Feira da Cerveza Artesá que estaba programada para esta semana en la plaza de la Constitución de Ferrol ha tenido que ser aplazada, ha informado el Concello. En concreto, el evento se iba a celebrar entre los días 7 y 10 de julio, con degustaciones de cerveza, foodtrucks y programación cultural y de ocio para todos los públicos. Sin embargo, la cita tendrá que esperar un poco más. Fuentes municipales han informado este martes de que la organización de la feria se había puesto en contacto con ellos para avisar de su obligado aplazamiento porque «persona responsable del evento ha sufrido un problema de salud muy grave». De momento no hay todavía una nueva fecha para su celebración.

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La Feira da Cerveza Artesá regresa a Ferrol del 7 al 10 de julio

FERROL360 | Domingo 3 julio 2022 | 14:35 Ferrol podrá disfrutar la próxima semana de una nueva edición de la Feira da Cerveza Artesá, un evento que se ha venido consolidando en los últimos años con el respaldo del público en cualquiera de sus ubicaciones en la ciudad. En esta ocasión, la cita regresa a la plaza de la Constitución, en el Cantón de Molíns, para hacer un despliegue gastronómico y de ocio. Esta edición se celebrará desde el jueves 7 y hasta el domingo 10. Durante estas cuatro jornadas, el público podrá degustar un buen número de cervezas artesanas, especialmente las elaboradas en Galicia, y también tendrá la oportunidad de disfrutar de las opciones gastronómicas que ofrecerán los foodtrucks. Habrá también conciertos, juegos populares y talleres para completar la ...

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Fiesta gastronómica este domingo en Xuvia en una nueva edición de la ‘Alteada’

FERROL360 | Lunes 27 junio 2022 | 10:16 La parroquia naronesa de Xuvia acogerá este domingo una nueva edición de la Alteada, que incluye también la Festa da ameixa rubia. La fiesta gastronómica se celebrará en el paseo marítimo de Xuvia con un programa variado en el que no faltará la música, actividades para los peques y un suculento menú. Desde el Concello de Narón detallan que para la ocasión se cocinarán cien kilos de almeja rubia marinera, la principal protagonista del menú, que incluirá churrasco, postre, café y bebidas a precios populares y gratuito para menores de 12 años. El menú se comenzará a servir a las 15.00 horas. Las personas interesadas en asistir pueden adquirir los tickets en la cafetería de la AVV Altea o llamando al número ...

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La sardina de la plaza cotiza a la baja en el San Xoán de Ferrol

FERROL360 | Jueves 23 junio 2022 | 16:38 Por San Xoán no solo la sardiña molla o pan, sino que también hace que tiemblen los bolsillos de quien prefiere seguir la tradición y no entregarse al churrasco como alternativa. Este año, con una inflación disparada y los precios de la cesta de la compra subiendo sin parar, esperábamos que este pescado llegase a máximos históricos en los mercados, pero nada más lejos. Un paseo por los puestos de la plaza del pescado de Ferrol en la mañana de este jueves ha bastado para comprobar que el precio del kilo de sardinas oscila entre los 5 y los 6 euros, prácticamente los mismos precios que la semana pasada. Las placeras explican que el precio no ha aumentado debido a la gran ...

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Cedeira calienta fogones para degustar su mejor manjar: la pescada

FERROL360 | Sábado 18 junio 2022 | 19:06 Cedeira celebra este domingo una nueva edición de su Festa da Pescada. Una cita gastronómica en la que se podrán degustar dos platos diferentes del pescado estrella del evento, la merluza de la costa cocinada al horno y a la plancha. También habrá berberechos de la ría de Cedeira y empanada de pulpo y de atún. En la explanada de la Cofradía de Pescadores de Cedeira se ha instalado ya una carpa donde se llevará a cabo las degustaciones. Las puertas de la carpa abrirán a las 12.00 horas y, como novedad, se entregarán 150 platos de madera diseñados para la ocasión con imágenes de pescados y mariscos típicos de la gastronomía del pueblo. Se regalarán a las 150 primeras personas que ...

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Narón aprende a hacer sushi y sashimi

FERROL360 | Viernes 10 junio 2022 | 18:43 El Concello de Narón organiza una Xornada de produtos pesqueiros innovadores en la que se darán todas las claves para una elaboración segura de sushi y sashimi. Profesionales en la materia explicarán los diferentes requisitos y normativas en vigor que existen para la elaboración de estos platos. Además, la jornada incluirá una degustación de sushi. En la presentación de la iniciativa, el edil de Promoción Económica, David Pita, indicó que el maridaje se realizará con vinos gallegos y remarcó que uno de los objetivos de la jornada es innovar con producto local en la elaboración de estas propuestas. Se trata de una una iniciativa pensada para aquellas actividades vinculadas con el sector pesquero y marisquero, en las áreas de venta y comercialización, ...

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