FERROL360 | Miércoles 15 febrero 2017 | 13:31 La asociación Mulleres Cabanas Rural organiza este fin de semana la novena edición de su concurso de postres Larpeiradas. Será en el pabellón de Lavandeira el sábado a partir de las 16:00 horas. Se trata de un certamen que está unido a la degustación de los postres que se presenten no sólo por parte del jurado sino por todos los asistentes, en una cata gratuita que se celebrará desde las 18:30 horas. Además, se repartirán cuatro galardones: al mejor sabor, al más original, a la mejor presentación y al mejor postre de Entroido. Las personas que quieran inscribirse como participantes podrán haberlo en el teléfono 659 620 948 en horario de 16:30 a 20:00 horas, o a través del correo cabanasrural@gmail.com. La ...

FERROL360 | Lunes 13 febrero 2017 | 17:56 Última llamada a los establecimientos de Narón que deseen participar en el Concurso de Tapas de Entroido. La Concejalía de Promoción Económica de Narón, dirigida por Pablo Villamar, cierra el plazo de inscripción este martes. Los interesados tienen que llamar al teléfono 981 337 700 (extensión 1063) o escribir al correo electrónico narongastronomico@naron.es. El certamen comenzará el 23 de febrero y se prolongará hasta el 1 de marzo. Habrá dos modalidades, la tapa de Libre Creación y la tapa de Entroido, pudiendo participar en ambas categorías o elegir una de ellas. Todos los bocados que se presenten tendrán que tener nombre propio y ser gratuitos, pero pueden ser dulces o salados y se servirán con las consumiciones. El horario mínimo que tendrán ...

FERROL360 | Viernes 10 febrero 2017 | 11:04 Freixós, orejas, rosquillas, torrijas… ¡Qué ricas son las recetas típicas de nuestro entroido! Ahora los chavales de Mugardos de entre 12 y 15 años pueden aprender a elaborarlas en un taller de cocina que se desarrollará durante cuatro sábados de febrero a marzo. El plazo para inscribirse en la actividad «O Entroido Cociñeiro» está abierto hasta el próximo 15 de febrero y los interesados en participar deben apuntarse en la Oficina municipal de Información Xuvenil, en horario de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas. Es necesario descargar la ficha de inscripción en la web municipal y entregarla en la oficina. El taller se llevará a cabo en el Centro Sociocultural Casas Baratas los sábados 18 y 25 de febrero y ...

FERROL360 | Jueves 9 febrero 2017 | 12:30 La Concellería de Promoción Económica de Narón, dirigida por Pablo Villamar, ha convocado una nueva edición del Concurso de Tapas de Entroido, un evento pensado para difundir y promocionar las grandezas del sector hostelero del municipio. En esta ocasión el certamen comenzará el 23 de febrero y se prolongará hasta el 1 de marzo, pudiendo participar los establecimientos naroneses que formalicen la inscripción hasta el próximo martes 14, llamando al teléfono 981 337 700 (extensión 1063) o escribiendo al correo electrónico narongastronomico@naron.es. Habrá dos modalidades, la tapa de Libre Creación y la tapa de Entroido, pudiendo participar en ambas categorías o elegir una de ellas. Todos los bocados que se presenten tendrán que tener nombre propio y ser gratuitos, pero pueden ser ...

FERROL360 | Miércoles 8 febrero 2017 | 21:19 Desde el pasado mes de diciembre José López está al frente del mesón O Muíño, situado en el 822 de la carretera de Castilla, muy cerca del paseo de Xuvia y a un paso del molino de As Aceñas, una de las joyas del patrimonio naronés. Un enclave perfecto para darnos una vuelta que nos ayude a hacer la digestión después de probar las suculentas especialidades de la casa. Hasta el mes de septiembre José regentaba el mesón de A Ribeira, en A Cabana, pero ahora está al frente de este local cuya carta, explica, «es tradicional con un toque moderno». Así, además de ofrecer menús del día sabrosos y abundantes, preparan brochetas de rape, vieiras y langostinos, o de entrecot de ...

FERROL360 | Domingo 5 febrero 2017 | 14:45 Con el objetivo de «dinamizar a actividade da hostalaría» el Concello de Moeche incluirá dentro de la programación de Entroido la primera edición del concurso De Pincho en Pincho! los días 4 y 5 de marzo. Desde este lunes y hasta el próximo 15 de febrero los hosteleros del municipio podrán formalizar su inscripción, dando también la oportunidad a dos establecimientos de San Sadurniño de unirse a la convocatoria. Las bases del concurso se han elaborado, explican desde el Concello, en una reunión mantenida con los agentes implicados. Se establecerá una ruta por los locales participantes en la que la clientela tendrá que ir probando los diversos bocados que se servirán junto a la consumición. Tras probarlos todos, escogerán la mejor propuesta ...

FERROL360 | Jueves 2 febrero 2017 | 11:13 El curso «Certificado en cultura del vino» arrancará en la tarde de este jueves en la sede de Afundación de Ferrol y estará coordinado por por el sumiller y director del Instituto Gallego del Vino, Xoán Cannas. El seminario tiene todas las plazas cubiertas. La propuesta ofrece una certificación de nivel básico, dirigida a amantes y aficionados de la cultura vitivinícola en la búsqueda de un primer acercamiento al mundo del vino. En palabras de Xoán Cannas, «este certificado es la mejor manera de que los aficionados se puedan acercar a la cultura del vino de una manera sencilla, disfrutando y aprendiendo al mismo tiempo». En el nivel básico, los participantes se acercarán al sector vitivinícola a través de diez conceptos elementales ...

FERROL360 | 1 febrero 2017 | 13:43 El área de Turismo de la Diputación de A Coruña promocionará en la Feria de Turismo Gastronómico de Ourense, Xantar 2017, algunos de los mejores productos y platos de nuestra comarca, como son el pulpo a la mugardesa, las mantecadas y miel de As Pontes y la tarta de Ortigueira. El evento se celebra desde este miércoles y hasta el próximo domingo en el recinto ferial de Expourense. Allí, el organismo provincial cuenta con un espacio propio en el que se desarrollará un intenso programa, además de ofrecer información gastronómica con folletos y vídeos de los productos representativos de la provincia y sus fiestas. Dentro del programa de showcookings, este viernes se realizará una demostración en vivo de cómo elaborar un buen pulpo ...

FERROL360 | Viernes 6 enero 2017 | 10:04 Tal y como manda la tradición este sábado 7 de enero, día de San Julián, patrón de la ciudad naval, los ferrolanos acudirán a la llamada del arroz con leche. Ese postre sencillo, pero muy laborioso, cuyo sabor pone el broche de oro a las vacaciones de Navidad. El Concello invitará a 2.500 raciones individuales de este típico dulce desde las 18:00 horas en la carpa instalada en la Alameda de Suanzes, en el Cantón de Molíns. Por la mañana, a las 11:00 horas, se celebrará la misa en honor a San Julián en la concatedral y, desde las 12:00 horas, el teatro Jofre albergará la gala de entrega de los premios Ferrolán do Ano, a la que también acudirán miembros de ...

FERROL360 | Sábado 24 diciembre 2016 | 14:58 A Caranceira, así han bautizado a la primera cerveza artesanal del barrio, elaborada por A tenda de Cris, un establecimiento que abría sus puertas el pasado 17 de septiembre en el mercado de Caranza para ofrecer productos gallegos selectos y, en la medida de lo posible, ecológicos. Se trata de una birra rubia y artesanal, de baja fermentación y elaborada con «produtos 100 % naturais», a base de «auga de Chan de Gándara, malta de cebada, lúpulo e fermento». Con serie limitada, esta primera tirada se vende desde mediados de este mes de diciembre. Será, sin duda, uno de los regalos más originales de estas Navidades entre los caranceiros.