FERROL360 | Xoves 28 xaneiro 2016 | 18:39 Narón quenta motores para celebrar unha nova edición do Concurso de Tapas de Entroido. O edil de Promoción Económica, Pablo Villamar, anunciou este xoves que un total de dezaoito locais hostaleiros participarán neste certame, organizado polo Concello no marco do programa Narón Gastronómico. A cita desenvolverase desde o día 4 ata o 10 de febreiro co obxectivo, de «dinamizar o sector hostaleiro do municipio», explicou Villamar. Ao certame preséntanse máis de 23 creacións nas modalidades de Entroido e Tapa Creativa doces e salgadas, que poderán degustar e valorar aqueles que desexen pertencer ao xurado popular. O xurado, designado pola organización, estará integrado por un membro do concello, un crítico gastronómico e un cociñeiro. Farán a degustación das tapas valorando de 1 a ...

FERROL360 | Luns 25 xaneiro 2016 | 18:01 Os locais de hostalería de Narón aínda poden inscribirse na cuarta edición do Concurso de Tapas de Entroido. Este martes é o derradeiro día para poder anotarse e os interesados poden facelo chamando ao teléfono 981.337.700 (extensións 1204 ou 1063) ou enviando un correo electrónico a: narongastronomico@naron.es. Os participantes poderán anotarse nas dúas modalidades de tapas, que poden ser de libre creación e de Entroido, ou ben poden elixir unicamente unha delas. Haberá un total de cinco premios, dous por cada das modalidades que outorgará un xurado e un concedido pola clientela. Os premios será de 400 e 250 euros, no caso dos outorgados polo xurado e de 250 no concedido pola clientela. Ademais, todos os participantes recibirán un diploma. Tamén haberá ...

MARISOL BUCETA | Recetas AvecPlaisir | Viernes 22 enero 2016 | 11:31 Las carnes blancas con las de ave y de cerdo juegan muy bien con sabores dulces, este receta es un buen ejemplo de ello. Para darle más dulzor le añadí unas gotas de miel. La miel es otro elemento fundamental en la cocina. ¡¡Qué barbaridad!! Mira que hay elementos indispensable en gastronomía. Es una receta de lujo, aparte de sencilla y rápida. Quedas bien siempre, pues es difícil encontrar a quien no le guste uno de estos dos componentes. Es la típica receta que haces en poco tiempo y sorprende. Ingredientes: Solomillo de cerdo 2 naranjas 1 cucharada de miel 1/2 cebolla 1 diente de ajo 100 ml. de nata Sal y pimienta blanca Preparación: Limpiamos y quitamos ...

FERROL360 | Domingo 17 enero 2016 | 19:43 La cuarta edición del Concurso de Tapas de Entroido que pone en marcha el Concello de Narón se celebrará desde el 4 al 10 de febrero en los establecimientos participantes. Precisamente, este próximo martes 19 se abre el plazo para que los hosteleros que deseen concursas se inscriban hasta el 26 de enero, llamando al teléfono 981 337 700 (extensiones 1204 o 1063) o enviando un correo electrónico a narongastronomico@naron.es. En esta edición, avanzan desde el Concello, disfrutaremos de varias novedades como una doble modalidad: tapas de libre creación y tapas de Entroido. Los establecimientos podrán participar en ambas o en una sola, despachando tapas gratuitas como mínimo de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas. Habrá cinco premios, uno ...

FERROL360 | Viernes 15 enero 2016 | 17:41 La Feira do Cocido de Lalín presenta en diferentes lugares de Galicia su propuesta lúdica y gastronómica para la edición de este año, cuya organización pretende que sea más popular y menos elitista. El alcalde de la villa pontevedresa, Rafael Cuiña, ha acompañado la estancia del bus promocional este viernes en la plaza de Armas. A su lado, el regidor de Ferrol, Jorge Suárez, que se ha comprometido a que una representación del consistorio acuda al festejo. Numerosos curiosos han disfrutado del reparto de muestras del afamado cocido, que se servirá en la prestigiosa fiesta el próximo 31 de enero. El periodista Manuel Jabois será el pregonero. Entre las novedades, habrá una comida solidaria, que sustituirá a la oficial y que permitirá ...

MARTA CORRAL | Ferrol | Viernes 16 enero 2016 | 13:03 «Cómete el mundo», nos decía Tops a su llegada a Ferrol allá por el año 1993. Para los que fuimos niños y adolescentes en los noventa el establecimiento de la calle Real suponía el paradigma de la modernidad: comida rápida, estética americana, autoservicio y clandestinidad para dar rienda suelta a las hormonas. Ahora, 23 años después -como reza el cartel colocado en su fachada-, Tops echa el cierre definitivamente, después de más de un año entero de rumores sobre su posible adiós, que desde el sábado 9 de enero es una realidad, convirtiendo su local -en manos, de nuevo, de su propietario-, en la cervecería-pizzería +Rico próximamente. En declaraciones a Ferrol360, una de las responsables de Tops explicaba que ...

MARISOL BUCETA | Recetas AvecPlaisir | Viernes 15 enero 2016 | 10:41 Hoy os propongo una receta exquisita y deliciosa. Sin contar con las cantidades de nutrientes que contiene este plato, no solo las verduras, si no que el pescado se hace en su propio jugo, osea como un papillot. Así que tiene poca grasa y se puede tomar en dietas. Además, el pan que permiten las dietas lo suple la pasta filo. Ingredientes: Trozos de merluza sin espinas Zanahoria rallada Espinacas Ajo Pasta filo Leche Harina Aceite Níscalos Preparación: Limpiamos los lomos de merluza y los salpimentamos. Cocemos las zanahorias ralladas en el microondas, unos 4 minutos a potencia 500 W. En una sartén salteamos el ajo fileteado y añadimos las espinacas, salamos y reservamos, dejando que se enfríen ...

FERROL360 | Jueves 14 enero 2016 | 18:49 Mezclar tradición con modernidad suele dar muy buenos resultados y seguro que la iniciativa del «Cocido en Ruta» va a ser un éxito durante su parada en Ferrol. La Feira do Cocido de Lalín se sube a un food truck para recorrer las ciudades gallegas y promocionar así esta Fiesta de Interés Turístico Nacional. Este viernes llega a Ferrol para deleitarnos con una degustacion de su famosísimo lacón con grelos. El autobús gastronómico estará en un lateral de la plaza de Armas, en horario de 10:30 a 19:00 horas. El pistoletazo de salida a la edición número 48 de la Feira do Cocido será el domingo 31 de enero, con la lectura del pregón a cargo del periodista Manuel Jabois.

FERROL360 | Mércores 13 xaneiro 2016 | 16:39 Un total de 23 locais participan na ruta de pinchos «Andar de bAres», que se desenvolverá durante as vindeiras fins de semana deste mes. O obxectivo da iniciativa é impulsar a hotalería de Ares, ao tempo que recuperar a tradición de quedar en grupo para saír a tomar os viños ou outra bebida. Os locais participantes ofrecerán un pincho con cada consumición, ao prezo de 2 euros. Os interesados en realizar a ruta poden solicitar nos establecementos o díptico de «Andar de bAres» para selar o seu paso por cada un deles. Unha vez que a folla estea completamente cuberta cos sellos dos 23 establecementos, hai que entregala nalgunha das furnas que estarán repartidas por todos os locais antes do día 3 ...

FERROL360 | Jueves 7 enero 2016 | 12:00 En el día de San Julián no puede faltar el tradicional arroz con leche. El Concello de Ferrol ha instalado una carpa en el Cantón de Molíns en la que repartirá 2.500 raciones de arroz con leche, de forma gratuita. Será a partir de las 18:00 horas, corred, porque vuelan. Las raciones se entregarán en envases individuales para que puedan ser degustadas con mayor comodidad. El reparto del arroz con leche pondrá el punto y final a los actos organizados por la administración local para festejar el patrón de Ferrol.