FERROL360 | Domingo 25 agosto 2013 | 19:29 El actor y humorista Manuel Manquiña ha sido el encargado de leer el pregón de la segunda edición de la Festa da Empanada, celebrada en la zona de Catabois. El alcalde de Ferrol, José Manuel Rey Varela, ha asistido este domingo a la cita y a otro evento gastronómico que estos días se desarrolla en la ciudad, la feria Mirando ao Mar en el Cantón de Molíns, dedicada en esta misma jornada al vecino municipio de Neda. En el caso del primer festejo, diversos puestos ofrecieron el tradicional producto genuinamente gallego, bajo la organización de los comerciantes y hosteleros del barrio. Bacalao, manzana, pimientos y cebolla hacen posible esta creación culinaria, que se pudo degustar con grupos musicales y fuegos artificiales como ...

FERROL360 | Domingo 25 agosto 2013 | 14:05 La lluvia no ha podido con la Festa do Requeixo de A Capela, que se celebra este domingo. Los paraguas llamaban la atención en las colas que se formaron desde primera hora de la tarde en el descampado que acoge la edición número 25 del evento en el lugar de As Neves. Desde las once de la mañana, la música animó los prolegómenos de la cita gastronómica. En la zona también se dispusieron puestos de artesanía y actividades para el público infantil. La animación proseguirá durante la tarde del domingo, con las actuaciones de Donas e Galáns a las seis de la tarde, de Xacarandaina a las siete y de Leilía a partir de las ocho de la tarde. El Concello y ...

REBECA COLLADO | Ferrol | Viernes 23 agosto 2013 | 18:03 La muralla de Lugo, el hórreo de Carnota, el Pórtico da Gloria de la Catedral de Santiago y la Torre de Hércules de A Coruña se encuentran estos días en la Praza da Constitución de Ferrol. Lógicamente, se trata de réplicas de estos monumentos gallegos, que componen la feria gastronómica Mirando ao mar. Una de las actividades de las Fiestas de Ferrol. Así, en el interior de la réplica del Hórreo de Carnota podremos encontrar los más variados dulces, como tartas de Santiago, bizcochos y bizcochadas y panes del país, de todo tipo. Mientras, en la histórica Muralla de Lugo se cocina churrasco, chorizos criollos y cachelos. Y es que los de Lugo, en esto de comer, saben un ...

JOSÉ RAMÓN CAAMAÑO | Ferrol | Viernes 09 agosto 2013 | 18:11 Desde las conjeturas acerca de la existencia de viñedos allá por el siglo IV en la ría de Ferrol, hasta las voces que rememoran el vino como una esencial fuente fiscal de recaudación de impuestos a costa de los trabajadores ferrolanos durante el reinado de Felipe V, son muchas las referencias que recuerdan con más o menos certeza la estrecha relación que a lo largo de la historia se ha forjado entre la urbe naval y el vino. A día de hoy, hay quienes continúan intentando expandir su cultura a paladares de todas las generaciones. La Espuma, tienda abierta al público frente al bingo de la calle de la Iglesia, celebró el pasado jueves su segunda cata de ...

MARTA CORRAL | Ferrol | Martes 6 agosto 2013 | 13:37 Este martes se presentaba en el Parador de Turismo de Ferrol la XXV edición de la Festa do Pan de Neda, que estrena el distintivo de Interés Turístico Galego. De manos del alcalde, Ignacio Cabezón, y de la concejala de Promoción Turística, Montse Rico, que desgranó el programa de actividades, conocimos los actos que tendrán lugar en el marco de esta emblemática fiesta. La música, los obradoiros, las rutas a pie y, sobre todo, la gastronomía serán los platos fuertes que Neda servirá durante la segunda quincena de agosto, para culminar con su día grande: el 1 de septiembre. “Mellor co pan de Neda” El II Concurso de Pinchos “Mellor co pan de Neda”, en el que participan 12 ...

RAÚL SALGADO | Ferrol | @raulsalgado | Sábado 3 agosto 2013 | 14:50 «Os voy a contar la historia como me la han contado». Bueno, más o menos. Con matices. Así empieza la píldora ferrolana que opta a un certamen convocado por Nespresso en el que la firma popularizada por George Clooney se marca como difícil objetivo, aparentemente, desvelar las 1.001 formas de tomar café en España. Juanpa Ameneiros y José Ramón Caamaño tejen desde el noroeste gallego una historia que bebe, nunca mejor dicho, de las tradiciones. En una ciudad históricamente vinculada con gentes del resto de España y del planeta y acostumbrada al mestizaje. En la que el café no es producto autóctono, pero cuya posición estratégica favoreció su temprano descubrimiento. Imágenes servidas a fuego lento muestran calles, ...

FERROL360 | Domingo 21 xullo 2013 | 16:57 Chegou o día. Narón defende este domingo un dos seus principais orgullos gastronómicos: o pemento. Na contorna do local social do Couto, son moitas as persoas que, desde primeira hora da mañá, gozan dun dos eventos máis consolidados no calendario de festas da comarca. Na súa edición número quince, as actividades deron comezo coa apertura dun pequeno mercado e dunha mostra de produtos do campo. Tralo pregón, que correu a cargo da actriz Flor Maceiras, celebrouse o acto de xuramento dos novos integrantes da Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto. Trátase de Benito Castro, presidente da Cooperativa do Val; a concelleira de Ensino e Bibliotecas de Narón, María del Carmen Espada, e os bailaríns Sandra García e Román Romero. ...

RAÚL SALGADO | @raulsalgado | Jueves 18 julio 2013 | 19:47 Es uno de los chefs más reconocidos en la escena gastronómica gallega. Y este jueves se ha atrevido con dos productos que despuntan en la cesta desde Ferrolterra y con proyección nacional. Marcelo Tejedor se ha armado con pimientos de O Couto y tomate negro para deleitar a un grupo de privilegiados en un exclusivo showcooking celebrado en su restaurante compostelano, Casa Marcelo. El miembro del culinario Grupo Nove ha preparado creaciones originales con ambos productos, en una iniciativa programada al amparo de la ruta Horta de Narón. De este modo, el proyecto auspiciado por el Concello y la Cooperativa de O Val traspasa las fronteras de la comarca y exhibe su poderío lejos de casa. De modo paralelo, ...

FERROL360 | Jueves 11 julio 2013 | 15:50 El Consello de la Xunta ha aprobado este jueves la declaración de Festa de Interese Turístico de Galicia para la Festa do Pan de Neda. Tal y como informa el Gobierno gallego, la cita recibe esta distinción en base a su «importante arraigamento» y porque difunde «unha actividade artesá» y un «produto galego rexistrado». La Festa do Pan de Neda, que el próximo 1 de septiembre alcanzará su edición número 25, obtiene este reconocimiento, afirma la Xunta, tras tenerse en cuenta aspectos como «a afluencia de visitantes, a calidade dos actos que configuran a celebración, a creatividade» o el cuidado del entorno paisajístico, urbano y monumental. De este modo, el festejo pasa a incluirse en el Rexistro de Empresas e Actividades Turísticas ...