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Tendencias

Una cata de vinos para paladares ‘campechanos’

JOSÉ RAMÓN CAAMAÑO | Ferrol | Viernes 09 agosto 2013 | 18:11 Desde las conjeturas acerca de la existencia de viñedos allá por el siglo IV en la ría de Ferrol, hasta las voces que rememoran el vino como una esencial fuente fiscal de recaudación de impuestos a costa de los trabajadores ferrolanos durante el reinado de Felipe V, son muchas las referencias que recuerdan con más o menos certeza la estrecha relación que a lo largo de la historia se ha forjado entre la urbe naval y el vino. A día de hoy, hay quienes continúan intentando expandir su cultura a paladares de todas las generaciones. La Espuma, tienda abierta al público frente al bingo de la calle de la Iglesia, celebró el pasado jueves su segunda cata de ...

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Troco, segunda man e productos caseiros, este domingo en Cabanas

MARTA CORRAL | Mércores 7 agosto 2013 | 15:10 Dun tempo a esta parte, comezan a profilerar todo tipo de feiras de artesanía pola nosa comarca, ben sexa porque “a necesidade agudiza o enxeño” ou porque a creatividade está a florecer máis ca nunca. Os veciños de Cabanas souberon canalizar estes dous factores no seu Rastrillo Veciñal. Logo dunha exitosa edición o ano pasado, volven á rúa este domingo día 11 con roupa de segunda man, artesanía, productos “da casa” ou da horta, gastronomía caseira, mobles e calquera cousa que se poida vender ou trocar. Este II Rastrillo Veciñal está organizado polos veciños coa colaboración do Concello de Cabanas e busca “que aquelas persoas interesadas en participar poidan ter unha forma de gañar uns ingresos extra e favorecer e facilitar ...

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Neda celebrará sus 25 años de Festa do Pan

MARTA CORRAL | Ferrol | Martes 6 agosto 2013 | 13:37 Este martes se presentaba en el Parador de Turismo de Ferrol la XXV edición de la Festa do Pan de Neda, que estrena el distintivo de Interés Turístico Galego. De manos del alcalde, Ignacio Cabezón, y de la concejala de Promoción Turística, Montse Rico, que desgranó el programa de actividades, conocimos los actos que tendrán lugar en el marco de esta emblemática fiesta. La música, los obradoiros, las rutas a pie y, sobre todo, la gastronomía serán los platos fuertes que Neda servirá durante la segunda quincena de agosto, para culminar con su día grande: el 1 de septiembre. “Mellor co pan de Neda” El II Concurso de Pinchos “Mellor co pan de Neda”, en el que participan 12 ...

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Ferrol se vuelca con la feria medieval

REBECA COLLADO | Ferrol | Lunes 5 agosto 2013 | 15:21 Érase una vez una localidad llamada Ferrol en la que nunca pasaba nada. Los días transcurrían entre los recuerdos de las gentes mayores del lugar que siempre hacían mención a tiempos mejores, y las quejas de los más jóvenes que alegaban que “Ferrol está muerto”. Pero, un día un cantero, un orfebre de la madera y un herrero, acompañados de muchos artesanos, llegaron a ese pequeño recuncho llamado Ferrol. Allí montaron sus tiendas, adornaron el barrio más antiguo de la localidad con estandartes y escudos de lugares muy lejanos y llenaron las calles de música y malabares. Las gentes, llenas de curiosidad, se acercaron hasta el barrio de Ferrol Vello para comprobar cómo había cambiado con la llegada de ...

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¿Cómo tomamos el café en Ferrol?

RAÚL SALGADO | Ferrol | @raulsalgado | Sábado 3 agosto 2013 | 14:50 «Os voy a contar la historia como me la han contado». Bueno, más o menos. Con matices. Así empieza la píldora ferrolana que opta a un certamen convocado por Nespresso en el que la firma popularizada por George Clooney se marca como difícil objetivo, aparentemente, desvelar las 1.001 formas de tomar café en España. Juanpa Ameneiros y José Ramón Caamaño tejen desde el noroeste gallego una historia que bebe, nunca mejor dicho, de las tradiciones. En una ciudad históricamente vinculada con gentes del resto de España y del planeta y acostumbrada al mestizaje. En la que el café no es producto autóctono, pero cuya posición estratégica favoreció su temprano descubrimiento. Imágenes servidas a fuego lento muestran calles, ...

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Raquel del Rosario se deja seducir por Mugardos

FERROL360 | Domingo 28 julio 2013 | 19:43 La cantante Raquel del Rosario compagina estos días su actividad profesional con pequeñas escapadas a lugares con encanto. Esta vez, ha optado por la villa de Mugardos y, como suele ser habitual, ha compartido sus sensaciones con sus muchos seguidores en las redes sociales y en su página personal dentro de la web de la revista Elle. En la red, la artista canaria ha posado ante la cámara con prendas, calzado y complementos de diversas firmas de su gusto. A la localidad famosa, entre otras muchas cosas, por su pulpo la ha definido como «un precioso rincón gallego» y un «pequeño pueblo pesquero». La voz española en Eurovisión el pasado mes de mayo asume que siente «una gran debilidad por este tipo ...

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O pemento do Couto pon a Narón en pé de festa

FERROL360 | Domingo 21 xullo 2013 | 16:57 Chegou o día. Narón defende este domingo un dos seus principais orgullos gastronómicos: o pemento. Na contorna do local social do Couto, son moitas as persoas que, desde primeira hora da mañá, gozan dun dos eventos máis consolidados no calendario de festas da comarca. Na súa edición número quince, as actividades deron comezo coa apertura dun pequeno mercado e dunha mostra de produtos do campo. Tralo pregón, que correu a cargo da actriz Flor Maceiras, celebrouse o acto de xuramento dos novos integrantes da Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto. Trátase de Benito Castro, presidente da Cooperativa do Val; a concelleira de Ensino e Bibliotecas de Narón, María del Carmen Espada, e os bailaríns Sandra García e Román Romero. ...

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Abre el primer Mercado Pirata de Cedeira

J. M. AMENEIROS | Cedeira | Viernes 19 julio 2013 | 13:59 A pesar de que la apertura oficial será por la tarde, en la mañana de este viernes ya se han visto algunos puestos operativos en el Mercado Pirata de Cedeira. La Plaza Roja de la villa acoge esta primera edición de la feria, que permanecerá abierta hasta el domingo en horario matutino y vespertino. En ella, además de productos artesanos –objetos de cerámica o madera, bisutería, telares o juguetes-, hay infinidad de género para saciar el hambre: desde un puesto exclusivamente de chocolate hasta quesos, frutos secos, golosinas y dulces variados. Promovido por la concejalía de Promoción Turística y organizado por la asociación “Cantabria medieval”, este mercado contará asimismo con animación musical y actividades para los pequeños de ...

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Marcelo Tejedor empapa el pimiento de O Couto y el tomate negro de sabores italianos y japoneses

RAÚL SALGADO | @raulsalgado | Jueves 18 julio 2013 | 19:47 Es uno de los chefs más reconocidos en la escena gastronómica gallega. Y este jueves se ha atrevido con dos productos que despuntan en la cesta desde Ferrolterra y con proyección nacional. Marcelo Tejedor se ha armado con pimientos de O Couto y tomate negro para deleitar a un grupo de privilegiados en un exclusivo showcooking celebrado en su restaurante compostelano, Casa Marcelo. El miembro del culinario Grupo Nove ha preparado creaciones originales con ambos productos, en una iniciativa programada al amparo de la ruta Horta de Narón. De este modo, el proyecto auspiciado por el Concello y la Cooperativa de O Val traspasa las fronteras de la comarca y exhibe su poderío lejos de casa. De modo paralelo, ...

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