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Degustación de pinchos este sábado en el Mercado provisional de Pontedeume

FERROL360 | Viernes 24 febrero 2017 | 10:12

El Concello de Pontedeume organiza este sábado una degustación de pinchos en el Mercado provisional de la localidad con productos cedidos por sus establecimientos.

Las propuestas gastronómicas estará elaboradas por los locales de la Avenida Saavedra Meneses que se unieron a la iniciativa: O Trasteiro, Mondadictos, El Pescador y Café & Cream. Será a las 12:00 horas.

Desde el gobierno local de Pontedeume esperan que esta propuesta tenga continuidad y espera poder organizar nuevas degustaciones en colaboración con locales de hostelería ubicados en otras zonas de la villa, como la plaza do Conde, rúa Real y Avenida de Ricardo Sánchez.

En esta ocasión, se podrán degustar elaboraciones como filloas rellenas de cocido, salmón marinado, crema de calabaza, orejas de coles, brochetas de cocido, arepas de carne y pescado guisado y orejas de postre.

La iniciativa busca resaltar la calidad de elaboración de tapas y pinchos de la villa eumesa, además de sumarse a la campaña promovida por la Xunta de Galicia, «Quere o teu mercado», que tiene como objetivo incentivar el consumo de productos frescos y destacar los valores de la compra local.

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