Home / Ferrol / Ferrol / El Concello de Ferrol hace balance de sus programas anuales para diabéticos y celíacos

El Concello de Ferrol hace balance de sus programas anuales para diabéticos y celíacos

FERROL360 | Sábado 13 diciembre 2014 | 20:00

Aprovechando que 2014 llega a su fin, la concejalía de Bienestar Social de Ferrol ha querido hacer balance de sus programas dirigidos a diabéticos y celíacos. Por ejemplo, el proyecto “Información, comunicación, y educación sobre la diabetes” era uno de los que han tenido como objetivo mejorar la calidad de vida de los pacientes de estas enfermedades. “Cocinando sin gluten” ha sido otra de las iniciativas.

“Información, comunicación, y educación sobre la diabetes” se realizó durante todo el año en colaboración con la Asociación de Diabéticos de Ferrolterra. Las actividades se centraron en la convivencia de mozos con esta enfermedad, así como familias de menores pacientes. En las convivencias se realizaron talleres de manualidades, disfraces o juegos tradicionales entre los pequeños.

Los mayores recibieron unas charlas impartidas por enfermeros donde hablaron de los nuevos avances en el campo o los tratamientos de la dolencia. También se celebró en Ferrol el día Mundial de la Diabetes, el pasado 14 de noviembre. En él se celebraron actividades para toda la población en general, llegando a congregar 200 personas con el objetivo de que conocieran un poco más la enfermedad.

“Cocinando sin gluten” es la otra actividad que, después de realizarse durante todo 2014, acaba de llegar a su fin. Ésta se efectuó colaborando con la Asociación de Celíacos de Galicia, y consistió en elaborar un recetario con preparados, información y consejos para cocinar con garantías platos sin gluten.

Por último, se celebraron talleres de cocina que contaron con una gran acogida entre los celíacos. En ellos, se les aportaba una vez más todo lo necesario para saber cocinar con garantías, incluso platos tan tradicionalmente gallegos como la empanada o las filloas. El recetario Cocinando sin gluten fue finalmente entregado a los asistentes, así como a familiares de celíacos, personal de restauración o de comedores y cáterings interesados en la elaboración de productos sin gluten.

Rosa Martínez

Rosa Martínez Beceiro, concejala de Bienestar Social, ha sido la encargada de pasar revista a los programas del Concello para ayudar a diabéticos y celíacos.

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

En Ferrol360 utilizamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando, estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. Puedes pinchar el enlace para tener más información. ACEPTAR
Aviso de cookies