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El pulpo de Mugardos se abre paso en el día grande de la feria Xantar

Mugardos presumió de gastronomía en la feria (foto: Concello de Mugardos)

Mugardos presumió de gastronomía en la feria (foto: Concello de Mugardos)

FERROL360 | Sábado 9 febrero 2019 | 18:45

La cocinera Nair González, del Muelle 43, ha liderado este sábado el protagonismo de Mugardos con su pulpo en Xantar, la Feira Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Ourense hasta este domingo. Su receta a la mugardesa y su versión en empanada, que se ha presentado por primera vez, han sido los ingredientes del acto.

La alcaldesa, Pilar Díaz Otero, y la edil de Cultura, Lola González, han asistido al evento, con el que comienza la difusión de la XXIX Festa do Polbo. El festejo, de Interese Turístico Galego desde el año 2009, se desarrollará el próximo 13 de julio.

También ha acudido el diputado de Turismo de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, a la ciudad de As Burgas. El pulpo a la mugardesa ha compartido espacio en la apuesta provincial con el queso de A Capela como representación de Ferrolterra, Eume y Ortegal.

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