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Éxitosa edición del Concurso de Tapas de merluza de Cedeira con raciones agotadas

FERROL360 | Miércoles 28 marzo 2018 | 18:25

Espectacular respuesta de público ante una exitosa segunda edición del Concurso de Tapas de merluza de Cedeira. El pasado fin de semana, algunos de los locales participantes en la cita vendieron más de 400 raciones y otros agotaron sus propuestas gastronómicas. Ante esta buena acogida, la organización ha decidido incrementar el número de establecimientos premiados, que pasa de uno a tres.

«É a maneira que ten o Concello de recoñecer a altísima participación e a implicación do sector da hostalaría na promoción da gastronomía local», destaca la concejala de Cultura e Turismo, María Xosé Rodríguez.

La entrega de los premios tendrá lugar el domingo en la recta final de la segunda edición de la Fiesta de la Merluza. En el transcurso de este acto, que será a las 14.00 horas, también se celebrará el sorteo de la cena para dos personas entre las tarjetas del público.

Fiesta de la Merluza

La fiesta gastronómica de este fin de semana arrancará el sábado con la apertura, a las doce, de la carpa climatizada en la que se servirán 1.000 raciones de merluza de volanta. La carpa se ubicará al lado de la sede del pósito local, con capacidad suficiente y especialmente decorada para la ocasión.

La sesión vermú, prevista para las 14.00 horas, estará amenizada por ‘Blues do País’ y el ‘Sindicato da Taberna’. Además, habrá visitas guiadas a la exposición permanente del Museo Mares de Cedeira, que serán las 11.00, 13.00, 17.00 y 18.00 horas, y talleres sobre costura de redes y manualidades a las 12.00 y 17.30 horas.

La degustación no se interrumpirá hasta la medianoche. Al día siguiente, la jornada gastronómica será de 12.00 del mediodía hasta las siete de la tarde. Después de la entrega de premios del certamen de tapas, será el turno de la sesión vermú con la actuación de ‘Pablo Balseiro e los Cascarillas’.

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