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La Xunta apuesta por dar a conocer el proceso de producción de nuestros productos como reclamo turístico

FERROL360 | Viernes 11 octubre 2013 | 18:00

La conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, ha destacado la importancia de dar a conocer el proceso de producción de los productos gallegos como reclamo turístico. Unas palabras que ha pronunciado en el acto de clausura del encuentro «Patrimonio industrial, valor histórico y turístico», organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, y que se ha celebrado en Ferrol.

Quintana ha señalado que «debemos e podemos colocarnos á cabeza do sector turístico valorizando o noso patrimonio industrial, que é moito e moi interesante». En este sentido, la conselleira ha apuntado que el turista quiere conocer de primera mano todo aquello que observa, sea el proceso de construcción de un barco como el proceso de transformar nuestros productos en latas gourmet o vinos de calidad.

Según Rosa Quintana, lo importante, «é ensinarlles aos visitantes que Galicia avanzou sen deixar nunca de apostar polas súas tradicións» y ha puesto de ejemplo el trabajo de las rederas que transmiten sus conocimientos de madres a hijas; o la habilidad de vendimiar en las laderas más inclinadas de la Ribera Sacra.

Rosa Quintana durante su intervención el acto de clausura del encuentro de este viernes (foto: Xunta)

Rosa Quintana durante su intervención el acto de clausura del encuentro de este viernes (foto: Xunta)

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