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FERROL360 | Viernes 2 febrero 2018 | 9:28
Leche Celta recibió del Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite la certificación con la Marca de Garantía «Galega 100 %». Con la misma, se «certifica que el 100 % de la producción proviene de explotaciones gallegas con estándares de calidad superiores a los exigidos por reglamentos europeos y nacionales de referencia».
También se distingue que estén «inscritas en el Rexistro de Explotacións de Calidade Diferenciada de la Xunta». En un comunicado, la firma láctea asentada en Pontedeume valoró que se sometiese «a auditorías tanto en la industria como en las explotaciones», a cargo de dicho laboratorio, «para obtener esta certificación».
Así, se comprobó «la trazabilidad de la leche desde la granja al producto envasado en todas las fases del proceso productivo; este sello refrenda el compromiso con Galicia». La compañía ensalza que toda su «producción de la marca procede de Galicia» y cree que así se impulsa «el desarrollo y la viabilidad de las explotaciones gallegas».
