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Mugardos espera impaciente para saborear este sábado su ‘Festa do Polbo’

FERROL360 | Viernes 12 julio 2019 | 8:58

Todo a punto en Mugardos para celebrar este sábado la XXIX Festa do Polbo. Sin duda, una de las jornadas más esperadas a lo largo de todo el año en la villa y en la que se esperan repartir 1.500 kilos de rico pulpo a la mugardesa, además de raciones de empanada.

Con unas previsiones similares a las del pasado año, se cocinarán 3.300 raciones de pulpo y se prepararán unas 2.400 de empanada, de cuya preparación se ocupa la Panadería García López. La concejala de Cultura, Lola González, destaca que un año más se va a mantener el precio de las raciones, que será a 10 euros la de pulpo y la de empanada a dos euros.

Como siempre, la degustación irá servida en plato y vaso de alfarería de Buño, con pan y vino. A partir de las 13.00 horas ya se empezarán a servir las raciones y una hora antes se podrán comprar los tickets. En todo caso, ya están a la venta desde inicios de semana en el propio Concello de Mugardos.

Miguel Mosteiro, de Gastrolab Arousa, será el cocinero encargado de ponerse al frente de los fogones de la Festa do Polbo de Mugardos por segundo año consecutivo. Desde el Concello destacan que tiene a sus espaldas más de 50 fiestas gastronómicas multitudinarias, como la de Mugardos.

Un equipo de más de treinta personas participan en el trabajo de preparar el pulpo a la mugardesa y servirlo al público bajo una gran carpa, que estará instalada el sábado en el parque de la Constitución.

Restricciones de tráfico

Cabe recordar que la zona del puerto y las calles que conducen hasta el mismo estarán cortadas al tráfico. En todo caso, para garantizar el aparcamiento, habrá nueve espacios habilitados especialmente para este fin. Ocho de ellos se ubicarán en el casco urbano y otro en las cercanías de Forestal del Atlántico, desde donde habrá un autobús lanzadera haciendo viajes al centro desde las 11.30 y hasta las 22.00 horas.

Además, Lola González recorda que funcionará la lancha desde Ferrol, en trayectos de ida y de vuelta cada hora desde las 10.00 de la mañana hasta las 22.00 horas de la noche.

Para acompañar a la jornada gastronómica, como no podría ser de otra manera, habrá música y mucha fiesta a lo largo del sábado en Mugardos. La Charanga Mekánica actuará por la zona del muelle a partir de las 13.30 horas y por la tarde, a las 17.30 horas, comenzarán un pasacalles con los Kilomberos de Montealto.

El Grupo Claxxon amenizará a verbena por la noche, a partir de las 22.30 horas, sobre el escenario que se instalará en el Cantón de Cora. La Festa do Polbo de Mugardos abre un calendario de diez días de fiestas en Mugardos, con espectáculos y actividades todos los días, siempre de entrada libre y gratuita.

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