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FERROL360 | Lunes 3 julio 2023 | 11:45
Porque no solo de pulpo vive la real villa, el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, ha estado este pasado sábado en la Festa de Exaltación da Ameixa de Mugardos, una cita que aspira a convertirse en referente gastronómico de Ferrolterra. Acompañado de la delegada de la Xunta en la comarca, Martina Aneiros, y de la directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Susana Rodríguez, les ha recibido el alcalde, Juan Domingo de Deus.
Se trata de una iniciativa de la Confraría de Pescadores San Telmo de Mugardos, que la ha ideado con el objetivo de mostrar la calidad de la materia prima que se extrae de la ría, aportarle valor y apoyar a la restauración local, siendo además un atractivo más para la villa. Se sirvieron cerca de 2.000 raciones de almeja a la mugardesa elaboradas con media tonelada de producto.
