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O Couto rinde homenaje al pimiento este próximo domingo

FERROL360 | Lunes 13 julio 2015 | 18:05

La Festa Gastronómica do Pemento do Couto alcanza su séptima edición, que se celebrará este próximo domingo. El evento ha sido presentado este lunes en el Concello por parte de la concejala de Ferias, el edil de Promoción Económica, el gerente de la Cooperativa de O Val y los presidentes de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto y de la asociación vecinal.

La cita comenzará a las 10:00 horas en la zona del local social con una muestra de productos del campo. Habrá visitas guiadas al monasterio de O Couto de 12:00 a 14:00 horas, las cuales se mantendrán este verano en las mañanas de los sábados. La lectura del pregón arrancará a las 13:00 y correrá a cargo de Guillermo Escrigas, director del CGAI.

El juramento de la doctora en Biología Cristina Silvar, naronesa y autora de un análisis genético del pimiento de O Couto, como nueva dama de la Orde do Pemento do Couto dará paso a la comida popular. Así, a las 14:00 horas se servirán raciones de churrasco con chorizo, pimientos de O Couto y cachelos, acompañados de pan, agua o vino y café al tizón. Todo por 12 euros.

Los pases se pueden adquirir en la tercera planta de la casa consistorial, en la cooperativa de O Val o en el local social de O Couto. Habrá también animación musical. Junio, julio y agosto son los meses de mayor producción, esperando la agrupación valexa que se superen las cifras de recogida y venta del 2014, unos 53.000 kilos.

Durante la fiesta, por 5 euros, se venderán libros sobre las Xornadas Técnicas do Pemento do Couto. Asimismo, desde este lunes y hasta el día 23 se pueden apuntar los establecimientos de hostelería interesados en la iniciativa Horta de Narón, a cuyo amparo se servirán pinchos con pimiento de O Couto y tomate negro. La ruta será del 30 de julio al 2 de agosto y del 6 al 9 de agosto.

Presentación de la fiesta del pimiento de O Couto este lunes (foto: Concello de Narón)

Presentación de la fiesta del pimiento de O Couto este lunes (foto: Concello de Narón)

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