Home / Archivo de Etiquetas: CERVEZA

Archivo de Etiquetas: CERVEZA

‘La Ferrolana’ edita su nueva cerveza con un guiño artístico a David Bowie

FERROL360 | Miércoles 7 octubre 2020 | 17:06 El equipo de La Ferrolana, la cerveza artesanal que nace en el corazón de A Magdalena, ha presentado esta misma semana su quinta variedad: Oatmeal Stout Dust. Se trata, comenta Alberto Castro, de una subcategoría de la Stout, negra opaca y con espuma marrón y cremosa. En la nota de cata que nos han facilitado, destacan el gran porcentaje de avena utilizada en su elaboración, «que aporta una textura sedosa en boca»: «Las maltas Chocolat y Crystal, y la cebada tostada son los ingredientes responsables tanto del color como de las notas torrefactas de esta cerveza». Comentan además que una cantidad «modesta» de lúpulo Fuggles «nos basta para balancear el amargor y el dulzor propios de este estilo». La cerveza ya está ...

Leer más »

La Ferrolana estrena una nueva variedad: ‘Oatmeal Stout’

FERROL360 | Miércoles 20 noviembre 2019 | 20:44 La Espuma (Iglesia, 90) acogerá este sábado 23 de noviembre a las 20:30 horas la presentación de la nueva variedad de La Ferrolana: la Oatmeal Stout, una cerveza negra de cuerpo medio y un 5,9 % de grado alcohólico. Explican en su nota de cata que el uso de un alto porcentaje de avena en su elaboración proporciona una sensación sedosa en boca, mientras que las maltas tostadas aportan toques de café y chocolate. De momento, la nueva cerveza solo se podrá consumir en barril y en las citas que celebren desde La Ferrolana: «Será una cerveza fresca y solo se podrá consumir dentro de los eventos que organizaremos. El formato botellín saldrá a la venta a principios de 2020. Será un ...

Leer más »
En Ferrol360 utilizamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando, estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. Puedes pinchar el enlace para tener más información. ACEPTAR
Aviso de cookies