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Archivo de Etiquetas: Gastronomía

Las mejores catas de España están en la programación de Fevino

Luis Gutiérrez dirigiendo una cata en Fevino 2017 (cedida)

FERROL360 | Martes 14 mayo 2019 | 00:00 Cuenta atrás para la celebración de Fevino 2019 los próximos 4 y 5 de junio en Afundación de Ferrol. Un salón profesional que contará con casi un millar de referencias vinícolas y, dentro de su programación, con catadores de prestigio internacional como el crítico de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, o el enólogo Raúl Pérez. Así, habrá una cata de vinos españoles con 100 puntos Parker dirigida por Gutiérrez, otra vertical de vinos del Bierzo conducida por Pérez, dos de champagne con Xavier Monclús al timón y, por supuesto, la exaltación a los vinos gallegos: una cata de Branco Lexítimo y otra de blancos de guarda, ambas dirigidas por la sumiller Mercedes González, que estará acompañada de varios productores. Los horarios, precios ...

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18 locales de hostelería competirán en el concurso ‘Mugardos de Pinchos’

Algunas de las tapas que se servirán en Mugardos de pinchos (foto: cedida)

FERROL360 | Viernes 3 mayo 2019 | 16:44 Desde hace ocho años cuando llega el mes de mayo en Mugardos lo celebran con una nueva edición del concurso Mugados de Pinchos. La cita gastronómica de este año se desarrollará durante cuatro fines de semana repartidos entre el viernes 3 de mayo y el domingo 26 de mayo ya que de los 18 locales que participan, algunos abren el domingo. Y es que la idea de aumentar un día más cada fin de semana es nueva este año ya que «algúns dos locais servirán pincho os domingos, que era algo que ata agora non se facía», tal y como confirma Belén Tojeiro, del Café-Bar Él Peña, encargada este año de coordinar la ruta por su condición de ganadora del premio del ...

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San Mateo celebrará este sábado su Festa dos Callos

Festa dos callos

FERROL360 | Jueves 2 mayo 2019 | 9:49 La Agrupación Veciñal de San Mateo organiza una nueva edición de su tradicional Festa dos Callos, que tendrá lugar este sábado en el local social de la parroquia. Una cita gastronómica en la que colabora el Concello de Narón. Las personas que deseen asistir a la fiesta podrán degustar raciones de callos, elaborados de forma tradicional por los vecinos de la parroquia. Las raciones se acompañarán de pan, bebida y café y se empezarán a repartir a partir de las 12.30 horas. El precio de las raciones es de siete euros y los tickets se pondrán a la venta ese mismo día en el propio local social de San Mateo. En total, se cocinarán unas 300 raciones, que se servirán en unos ...

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Este fin de semana Narón celebra la Primavera Fest Narón con música, food trucks y artesanía

Comida mexicana, uno de los diferentes platos que podremos probar en los food truck (foto: cedida)

FERROL360 | Martes 23 abril 2019 | 00:00 El parque del río Freixeiro será el lugar de reunión para la Primavera Fest Narón, una cita que tendrá lugar el próximo fin de semana. En el evento habrá hasta cinco diferentes variedades gastronómicas que se servirán en food trucks, así como música, puestos artesanales y baile. Los menús que se ofertarán harán las delicias de todo el mundo ya que habrá platos mexicanos a cargo de Chibiski, platos de pavo ofrecidos por A Pavoneta, propuestas veganas servidas por Mean Dogs, comida japonesa cocinada por Con Palillos, y finalmente, sobremesas y café que correrán a cuenta de Pink and Mint. Los puestos de food trucks estarán a partir de este viernes 25 de abril desde las 18:00 hasta las 00:00 horas. Además ...

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Ruta y Festival Gastronómico esta semana en Ferrol

PESCADERIA UCHA LA PLAZA MERCADO A MAGDALENA

FERROL360 | Lunes 15 abril 2019 | 10:04 Iniciamos una semana muy interesante en lo que se refiere a propuestas gastronómicas en la ciudad de Ferrol. Y es que aprovechando el tiempo de ocio de Semana Santa y la afluencia turística a la urbe naval, contamos en los próximos días con las iniciativas de la ruta gastronómica Del Mar al Plato y del Gastro Festival en el Mercado de A Magdalena. Secret Galicia organiza de nuevo la ruta gastronómica Del Mar al Plato esta Semana Santa, que se llevarán a cabo este martes y miércoles. En ella, las personas participantes visitarán la lonja de Ferrol, con su nuevo centro de expedición y ampliación de las instalaciones. También conocerán de primera mano los oficios del mar que se llevan desarrollando en ...

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Siete propuestas gastronómicas para comerse Moeche a bocados

Concurso de Tapas de Entroido de Naron

FERROL360 | Miércoles 3 abril 2019 | 00:00 El concurso de tapas De Pincho en Pincho vuelve a Moeche este fin de semana, promovido por el Concello. Así, desde el viernes 5 de abril hasta la tarde del domingo se podrán degustar siete propuestas de los establecimientos locales. En esta tercera edición se podrán degustar Doce e salgado de la Taberna Irmandiños, Bola de bacallau con nata de Casa Toñito, Piquicheos de Casa Pena, Laconcito pibil del Restaurante Delfino, Mar de Xambas del Bar Xambas, Aqui hai rollito del Bar Ubaldo y Lombo en salsa á pementa del Café-bar Marcial. Se trata de tapas gratuitas que se servirán cuando se realice una consumición. Habrá premios al más original, el más tradicional y el más sabroso, informa el Concello. Serán los ...

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Cabanas degustará los mejores bocados en su concurso de tapas

Algunas de las tapas que se servirán en Mugardos de pinchos (foto: cedida)

FERROL360 | Jueves 28 marzo 2019 | 20:57 Seis establecimientos de hostelería ubicados en Cabanas ofrecerán desde este viernes otras tantas tapas durante el fin de semana en una nueva edición de Tapeando Cabanas, el certamen gastronómico que organiza la Concellería de Turismo con la colaboración de los hosteleros. Así, A Lareira, Fragas do Eume, La Encina, el local Social de San Martiño, el Local Social de Laraxe y el Yellow ofrecerán las mejores propuestas en horario de 12:30 a 1430 horas y de 20:30 a 22:30 horas, este último horario solo el viernes y sábado. Las tapas costarán 1,50 euros y serán los clientes los encargados de elegir el mejor pincho cubriendo una papeleta, con la que optarán a un sorteo de premios y, si completan el recorrido, podrán ...

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Concurso de recetas, catas y talleres para saborear la Feira do Queixo de Moeche este domingo

La pasada edición de la Feira do Queixo Moeche llenó la nave del mercado (foto: Concello de Moeche)

FERROL360 | Sábado 16 marzo 2019 | 12:40 Todo a punto en Moeche para celebrar este domingo la cuarta edición de su Feira do Queixo. Una cita en la que podremos comprar y degustar excelentes quesos, al tiempo que disfrutar de la celebración de un concurso de recetas, talleres y animación en el mercado durante toda la jornada. El evento, organizado por el Concello de Moeche en colaboración con Lácteos de Moeche, contará con la participación de 24 queserías, la mayoría de la comarca y de distintos puntos de Galicia, pero también procedentes algunas de Asturias, Castilla y León, Extremadura, Cantabria e incluso Francia. Por primera vez, la feria cuenta con un queso invitado y será el Gamonéu astur, elaborado en la zona de Onís. Pero como no solo de ...

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Ortigueira premia a las mejores tapas de su Entroido

La tapa propuesta por A Trapela [foto: Concello de Ortigueira]

FERROL360 | Viernes 15 marzo 2019 | 20:58 El Concello de Ortigueira ha elegido a los ganadores del certamen Ortigueira a Bocados organizado con motivo del Entroido durante los dos primeros fines de semana de marzo. La entrega de premios se celebrará la próxima semana, repartiendo un trofeo y 100 euros para cada ganador. El premio del jurado a la mejor tapa fue para Un xardín con sabor a mar del bar Panzas de la parroquia de Barbos, mientras que el público eligió la Luriña rechea de mexillón e gambóm sobre alioli de manzana de A Trapela Bar, en Espasante. Ricardo Salgado Seco fue el ganador del sorteo de una cena valorada en 60 euros que podrá disfrutar en alguno de los 14 establecimientos que participaron en la iniciativa. Las ...

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Entrega de premios a los ganadores del Concurso de Tapas de Entroido de Narón

Ganadores de los premios y los vales con Ferreiro y Gómez Fandiño (foto: Concello de Narón)

FERROL360 | Viernes 15 marzo 2019 | 9:25 Los ganadores de la séptima edición del Concurso de Tapas de Entroido de Narón recibieron este jueves sus premios. Asimismo, también se entregaron los vales para cinco cenas que se sortearon entre el público participante en esta cita gastronómica, organizada a través del Club Narón Gastronómico. La alcaldesa, Marián Ferreiro, y el concejal de Promoción Económica, Xosé Gómez Fandiño, fueron los encargados de hacer entrega de los galardones a los establecimientos hosteleros: el restaurante A Roldana, el Mesón O Pío, el Gastrobar Mamá Flora y el 3 Pés. Ferreiro y Gómez Fandiño felicitaron a los premiados y agradecieron la participación de las cerca de 5.000 personas que emitiron sus votos para valorar las diferentes tapas. En total, los locales participantes sirvieron más ...

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