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Archivo de Etiquetas: Gastronomía

Concurso de recetas, catas y talleres para saborear la Feira do Queixo de Moeche este domingo

La pasada edición de la Feira do Queixo Moeche llenó la nave del mercado (foto: Concello de Moeche)

FERROL360 | Sábado 16 marzo 2019 | 12:40 Todo a punto en Moeche para celebrar este domingo la cuarta edición de su Feira do Queixo. Una cita en la que podremos comprar y degustar excelentes quesos, al tiempo que disfrutar de la celebración de un concurso de recetas, talleres y animación en el mercado durante toda la jornada. El evento, organizado por el Concello de Moeche en colaboración con Lácteos de Moeche, contará con la participación de 24 queserías, la mayoría de la comarca y de distintos puntos de Galicia, pero también procedentes algunas de Asturias, Castilla y León, Extremadura, Cantabria e incluso Francia. Por primera vez, la feria cuenta con un queso invitado y será el Gamonéu astur, elaborado en la zona de Onís. Pero como no solo de ...

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Ortigueira premia a las mejores tapas de su Entroido

La tapa propuesta por A Trapela [foto: Concello de Ortigueira]

FERROL360 | Viernes 15 marzo 2019 | 20:58 El Concello de Ortigueira ha elegido a los ganadores del certamen Ortigueira a Bocados organizado con motivo del Entroido durante los dos primeros fines de semana de marzo. La entrega de premios se celebrará la próxima semana, repartiendo un trofeo y 100 euros para cada ganador. El premio del jurado a la mejor tapa fue para Un xardín con sabor a mar del bar Panzas de la parroquia de Barbos, mientras que el público eligió la Luriña rechea de mexillón e gambóm sobre alioli de manzana de A Trapela Bar, en Espasante. Ricardo Salgado Seco fue el ganador del sorteo de una cena valorada en 60 euros que podrá disfrutar en alguno de los 14 establecimientos que participaron en la iniciativa. Las ...

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Entrega de premios a los ganadores del Concurso de Tapas de Entroido de Narón

Ganadores de los premios y los vales con Ferreiro y Gómez Fandiño (foto: Concello de Narón)

FERROL360 | Viernes 15 marzo 2019 | 9:25 Los ganadores de la séptima edición del Concurso de Tapas de Entroido de Narón recibieron este jueves sus premios. Asimismo, también se entregaron los vales para cinco cenas que se sortearon entre el público participante en esta cita gastronómica, organizada a través del Club Narón Gastronómico. La alcaldesa, Marián Ferreiro, y el concejal de Promoción Económica, Xosé Gómez Fandiño, fueron los encargados de hacer entrega de los galardones a los establecimientos hosteleros: el restaurante A Roldana, el Mesón O Pío, el Gastrobar Mamá Flora y el 3 Pés. Ferreiro y Gómez Fandiño felicitaron a los premiados y agradecieron la participación de las cerca de 5.000 personas que emitiron sus votos para valorar las diferentes tapas. En total, los locales participantes sirvieron más ...

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14 establecimientos competirán en el concurso ’ Ortigueira a bocados’

tapas, pinchos

FERROL360 | Domingo 24 febrero 2019 | 00:00 Ortigueira convoca el concurso de tapas Ortigueira a bocados que tendrá lugar los dos primeros fines de semana de marzo y en el que competirán14 establecimientos del Concello para demostrar quien hace los mejores platos y pinchos. Los locales pondrán las tapas al precio de un euro para animar a la gente a que los prueben. Los establecimientos hosteleros que participan en el evento son los siguientes: Los Chamos, Bodegón 90, Manolo`s Xantar, O Malecón, Río Sor de Ortigueira mientras que de Espasante serán A Trapela Bar, Las Palomas, O Furado y Orillamar. Provenientes de Senra vendrá O Nogueirido, de Morouzos, A Cabana do Fos, y en Barbos el Bar Panzas. Además, los centros sociales de Ortigueira y Espasante también están anotados ...

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Narón abre el plazo para que los locales de hostelería se inscriban en el ‘Concurso de Tapas de Entroido’

Concurso de Tapas de Entroido de Naron

FERROL360 | Viernes 15 febrero 2019 | 9:46 Aunque aún quedan unas semanas para el inicio de una de las fiestas más divertida y descarada del calendario festivo, ya empieza a oler a Entroido. La Concejalía de Promoción Económica, a través del Club Narón Gastronómico, convoca un año más el abre el Concurso de Tapas de Entroido, que alcanza su séptima edición. Así, los locales de hostelería interesados en participar en esta iniciativa gastronómica se puede anotar hasta el próximo martes, 19 de febrero. La inscripción se debe formalizar a través de los correos electrónicos: promocioneconomica@naron.es y narongastronomico@naron.es. También se puede realizar en el teléfono 981 337 700 [ext. 1063]. Los locales participantes tendrán que ofrecer a la clientela una tapa dulce o salada con productos típicos del Entroido. Si ...

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As Pontes celebrará a súa Feira do Grelo o domingo 3 de marzo

Feira do Grelo As Pontes (foto: Concello As Pontes)

FERROL360 | Luns 11 febreiro 2019 | 9:25 As Pontes quenta motores para celebrar o vindeiro domingo 3 de marzo a XXXIX edición da Feira do Grelo. E, como cada ano, haberá o tradicional concurso de grelos que repartirá máis 1.500 euros en premios. As persoas interesadas en participar no certame deberán inscribirse, de 08:00 a 10:00 horas, o día da Feira, no mercado municipal. A partir das 10:00 horas non se admitirán más participantes no concurso. Os grelos deben presentarse en cestas que conterán, como mínimo 10 madas. Só se admitirá un concursante por unidade familiar e os concursantes deben ter un mínimo de 16 anos. O concurso rematará ás 11:00 horas, comezando nese momento a venda ao público dos grelos non premiados. Premiaranse tres categorías: calidade do grelo, ...

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Mugardos presume de gastronomía en ‘Xantar’

La cocinera Nair González (foto: Concello de Mugardos)

FERROL360 | Viernes 8 febrero 2019 | 10:37 La Festa do Polbo de Mugardos está presente en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico Xantar, una cita que se está celebrando en Ourense hasta el domingo. La cocinera de Muelle 43, Nair González, será la encargada de ofrecer una demostración de cómo se prepara el pulpo a la mugardesa y la empanada de pulpo, para después invitar a una degustación de los asistentes. La alcaldesa, Pilar Díaz, y la concejala de Cultura, Lola González, acudirán al evento, el primero donde se promocionará la XXIX Festa do Polbo, declarada de Interese Turístico Galego desde 2009, que se celebrará el 13 de julio.

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‘Ortigueira a bocados’ abrirá inscripciones este viernes

tapas, pinchos

FERROL360 | Jueves 31 enero 2019 | 9:34 La villa ortegana celebrará los dos primeros fines de semana del mes de marzo el certamen Ortigueira a bocados, una iniciativa destinada a promover y potenciar el sector hostelero, así como la restauración, el turismo y la economía local. Los establecimientos interesados en participar podrán inscribirse desde este viernes y hasta el próximo 8 de febrero cubriendo una ficha que deberán solicitar en la dirección de correo electrónico: turismo@concellodeortigueira.com. Podrán presentar a este concurso una tapa dulce o salada, elaborada con productos locales. Además, tendrán que enviar una fotografía de la propuesta gastronómica a la misma dirección de correo y ceder los derechos de imagen. El certamen se desarrollará los fines de semana del 1 al 3 de marzo y del 8 ...

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Talleres de cocina en Ortigueira y Cedeira para arrancar el mes de febrero

tapas, pinchos

FERROL360 | Martes 29 enero 2019 | 9:07 Ortigueira y Cedeira se ponen el delantal en el mes de febrero para ofrecer sendos cursos de cocina. Unos talleres que se desarrollarán en las jornadas del sábado 2 de febrero y 9 de febrero respectivamente y que, sin duda, será de lo más apetitosos. El mercado de Ortigueira acogerá este sábado, día 2 de febrero, un taller de cocina organizado por la asociación Entre Fogones. Las personas interesadas en participar en la cita deben inscribirse y abonar una cuantía de siete euros. El taller se desarrollará a partir de las 17.00 horas. Mientras, en Cedeira la Asociación de Amas organiza también un curso de cocina para promocionar la gastronomía local. La iniciativa se llevará a cabo el sábado 9 de febrero ...

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15 establecimientos de Mugardos celebran con pinchos el Día Internacional de la Croqueta

croquetas

FERROL360 | Lunes 14 enero 2019 | 00:00 Las pequeñas bolas rebozadas conocidas como croquetas son el objeto de deseo de mucha gente que espera con impaciencia la celebración del Día Internacional de la Croqueta que coincide el próximo miércoles 16 de enero. Mugardos quiere sumarse a esta fiesta y por ello un total de 15 locales de hostelería de Mugardos ofrecerán pinchos y croquetas para celebrar este día internacional. Los 15 establecimientos que participarán en este homenaje a las croquetas son los siguientes; Muelle 43, O’ Fol, As de Guía, 4 Camiños, La Isla, Atlántico, Estrella del Muelle, As Tradicións, Lúa Nova, Amaragotas, Helvetas, O’ Trope, Rincón de Picas, El Peña y A Academia. Todos estos locales ofrecerán una versión diferente de este pincho clásico invento del famoso cocinero ...

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