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Archivo de Etiquetas: Gastronomía

La Bodega de la Estrella reina en el Tapéate Ferrol 2018 con los premios del público y el jurado

FERROL360 | Martes 27 noviembre 2018 | 18:23 La tapa Outono en Doniños le ha valido a La Bodega de la Estrella doble premio en el certamen gastronómico Tapéate Ferrol 2018. Y es que la propuesta culinaria se ha llevado el premio del público y del jurado. Este martes el edil de Turismo, Suso Basterrechea, ha desvelado el nombre de los ganadores en rueda de prensa. Así, el segundo lugar es para la cafetería Vanessa de Catabois, con su Bombón de mexilón de roca y el tercer puesto para Taberna Kanalla, con su sorprendente versión del tradicional B(A)okata de chipis. La entrega de los galardones se celebrará en próximas fechas en el Concello de Ferrol, en un acto a desarrollar en el Salón de Recepciones. Al mismo tiempo, se entregarán ...

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Dime un barrio y te digo un pincho: último fin de semana para ‘tapearse’ Ferrol

FERROL360 | Viernes 16 noviembre 2018 | 14:05 Si todavía no os habéis entregado a los placeres de la gastronomía local en pequeño formato en esta edición del Tapéate Ferrol, este fin de semana será vuestra última oportunidad. El certamen de tapas echa el cierre este domingo 18 registrando otro nuevo éxito de participación y calidad de las propuestas. Para ahorraros tiempo, os resumimos lo imprescindible del concurso. Tenemos 31 tapas para degustar a un precio único de 3 euros en establecimientos hosteleros de todo Ferrol. Además, si queremos ejercer de jurado, podemos valorar los mejores bocados y entrar en el sorteo de bonos turísticos valorados en 100 euros. El concurso está organizado por la Sociedad Mixta de Turismo de Ferrol con la colaboración de la Asociación de Empresarios de ...

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El D3 se adjudica el concurso de tapas de Fene con su cebiche de vieira

FERROL360 | Martes 13 noviembre 2018 | 20:01 Jurado y clientes han coincidido en sus valoraciones durante el certamen gastronómico Fene, un Mar de Tapas celebrado el pasado mes de octubre bajo la batuta del Concello, la Cofradía y la Asociación de Comercio y Hostelería O Cruceiro, y el respaldo del GALP Golfo Ártabro Norte. La Vieira en cebiche presentada por D3 fue considerado el mejor bocado de todos, seguido de los Bicos galegos del Gastrobar Bicos y el Chipirón en salsa de la Cafetería Bombay. Todos ellos han recibido este lunes los galardones en el salón de plenos de manos del edil de Promoción Turística, Juan José Franco; la gerente del GALP Golfo Ártabro Norte, Antonia Fernández; el presidente de la asociación O Cruceiro, Xoán Manuel Ramos Reigosa, y ...

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Magosto para os maiores de Neda este venres

FERROL360 | Luns 12 novembro 2018 | 00:00 Coma sempre que chega o outono en Galicia celébrase o tradicional magosto, por iso, o Concello de Neda organiza un magosto especial adicado ao colectivo da terceira idade. O evento terá lugar o próximo día 16 de novembro no centro cívico de Neda a partires das 18:00 horas. Non só castañas, tamén haberá boliños preñados, viño e refrescos amenizado con música nunha convocatoria gratuita e aberta para os maiores residentes en Neda. O resto de interesados deberá abonar unha entrada que custa 5 euros. As persoas interesadas en disfrutar dun magosto diferente poden retirar as entradas que xa están dispoñibles nas oficinas do Concello. O prazo para coller as entradas remata o vindeiro mércores día 14.

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31 bocados para ‘tapearse’ Ferrol a 3 euros

FERROL360 | Viernes 9 noviembre 2018 | 13:22 «Con dos o tres ya vas comido». Los primeros en degustar las propuestas del Tapéate Ferrol 2018, que arrancaba este jueves, destacaban la originalidad de las propuestas, el sabor y su abundancia. Hasta el domingo 18 de noviembre tenemos la oportunidad de catar 31 tapas repartidas por todos los barrios de la ciudad naval. Todo un alarde de gastronomía local que cumple su sexta edición sumando participantes y reivindicando la cocina creativa y a un precio asequible: 3 euros por tapa. El certamen se presentaba este jueves de la mano del concejal de Turismo, Suso Basterrechea, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostalería de Ferrol e Comarcas, Emilio Vázquez Rey. La Sociedad Mixta de Turismo y la entidad de ...

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Ortigueira calienta motores para celebrar sus ferias de la miel y la manzana

FERROL360 | Viernes 9 noviembre 2018 | 9:58 Todo a punto en Ortigueira para celebrar por todo lo alto el 30 aniversario de la Feira do Mel y también la cuarta edición de la Feira da Mazá. El Concello ha programado un completo programa de actividades para las jornadas del sábado y domingo con rutas, conferencias, exposiciones, talleres, degustaciones y música. El programa comenzará el sábado a las 10.30 horas, con un recorrido por las maciñeiras de las que salen las manzanas, que se utilizan para hacer sidra. El punto de partida para la ruta es el Centro Social de Ortigueira. A las 13.30, en el mismo Centro Social, la Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia organiza una cata de este producto dirigida por Beatriz Ríos, del Consello Regulador de ...

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O Camiño do Inglés, a por la plaza española en la Copa Jerez Forum & Competition

FERROL360 | Jueves 8 noviembre 2018 | 00:00 El restaurante ferrolano O Camiño do Inglés competirá con otros cuatro locales por la plaza que permitirá representar a España en la VIII Copa Jerez Forum & Competition. Al mayor encuentro internacional sobre vino de Jerez optan también Atrio, de Cáceres; BonAmb, de Xàbia; El Ermitaño, de Benavente, y Casa Pepe de la Judería, de Córdoba. Los dos primeros establecimientos cuentan con dos estrellas Michelin, mientras que el tercero ostenta una. Será el 26 de noviembre cuando pugnen en la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid por ese puesto, al que aspirarán con propuestas culinarias y acompañamiento de vinos. Los equipos se compondrán de cocinero y sumiller. El cónclave de la Copa Jerez tendrá lugar en mayo próximo ...

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El Amanexo Gastrobar gana el concurso de tapas de Cedeira

FERROL360 | Sábado 3 noviembre 2018 | 19:16 El Amanexo Gastrobal, el establecimientoo cedeirés que regenta Miguel López en la plaza de Galicia, ha ganado el primer concurso de Tapas de Outono con su aperitivo Chicharrón de codillo de cerdo. Fueron un total de 16 bares los que tomaron parte del certamen y la tapa ganadora obtuvo 155 votos de los 456 emitidos en un total de 253 tarjetas recogidas durante los dos días que duró en evento gastronómico. El segundo clasificado fue O Mesón con Delicias de temporada y el tercero A Taberna do Jojó con su Barquita de parmesano rellena de setas. La entrega de premios se ha ceñebrado este sábado con la presencia de las concejalas de Cultura y Servicios Sociales, María Xośe Rodríguez y Manuela López. ...

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Dani López, de O Camiño do Inglés, lleva el embrujo de las tapas a Doha

FERROL360 | Domingo 28 octubre 2018 | 12:35 El chef ferrolano Dani López, responsable de O Camiño do Inglés en Ferrol Vello, participará la próxima semana en un evento gastronómico en Doha para exhibir las cualidades de las tapas españolas. Le acompañará Álvaro Fuentes, de la Taberna Meloxeira, en O Grove. Su asistencia se enmarca en la Spanish Extravaganza, a celebrar del 1 al 4 de noviembre en la capital de Catar. La preparación de creaciones con sabor hispano marcará la cita, cuyos organizadores destacan de López que brilló en certámenes nacionales, como Madrid Fusion 2017. A mayores, inciden en la reciente apertura de su nuevo local y de una segunda firma, Josefa´s Bar, en la calle San Francisco. El proyecto promocional cuenta con el aval del Instituto de Comercio ...

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As Pontes se rinde este fin de semana a la Feira de Fungos e Cogumelos

FERROL360 | Viernes 26 octubre 2018 | 18:27 Exhibición de cocina del gran Pepe Solla, concurso de setas, actuación de Carlos Blanco y Xosé A. Touriñán, música, actividades para los peques y mucha gastronomía componen la programación de la XXIX Feira de Fungos e Cogumelos de As Pontes. Como novedad, este año la feria cuenta con una mascota Carmela Cantarela, diseñada por Davila. La concejala de Cultura, Sonia Sueiro, explica que «desde o Concello quixemos dar os primeiros pasos para crear unha imaxe que todos os veciños e visitantes poidan asociar á nosa feira e ó noso pobo. Unha imaxe que, de xeito inconfundible, os leve a pensar na feira micolóxica máis importante de Galicia». La intención del gobierno local es darle vida a Carmela Cantarela en próximas ediciones de ...

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