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Archivo de Etiquetas: O Camino do Inglés

Daniel López, de O Camiño do Inglés, se une a la familia Nove

FERROL360 | Viernes 8 mayo 2020 | 14:20 El grupo de cocineros gallegos Nove abre las puertas de su familia al ferrolano Daniel López de O Camiño do Inglés. López se incorpora así al colectivo gastronómico, que suma en la actualidad a 24 integrantes entre los que figuran nueve restaurantes con estrella Michelín y 26 soles Repsol. Desde la agrupación de cocineros destacan que la incorporación de Daniel López, además de Caco Agrasar de As Garzas y María Varela de A Parada das Bestas, responde a uno de los principios de Nove: «apoiar ás persoas que están no camiño da excelencia na hostelería en Galicia». En este 2020 O Camiño do Inglés cumplirá sus primeros 10 años de vida, en los que se ha convertido en un referente gastronómico en ...

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La estrella Michelin se le resiste a ‘O camino do inglés’

FERROL360 | Jueves 21 noviembre 2019 | 11:32 La Guía Michelin ha repartido sus famosas estrellas este miércoles en Sevilla, donde se celebró la gala anual que marca las tendencias en la gastronomía de nuestro país y Portugal. Como es habitual, además de consagrar a los grandes chefs, la marca también otorga su sello de calidad a por primera vez a muchos cocineros menos populares. Lamentablemente, entre esos locales que estrenan en la guía 2020 su primer estrella, tampoco estará O camiño do inglés, el buque insignia de la innovación gastronómica en la comarca. Eso sí, es el único de Ferrolterra, Eume y Ortegal que luce el distintivo Bib Gourmand. Además del restaurante de Dani López, hay otros seis locales de la comarca que aparecen en la guía. El Frank, ...

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Dani López, de O Camiño do Inglés, se adjudica el campeonato de España de tapas

FERROL360 | Miércoles 26 abril 2017 | 18:15 Dani López, cocinero del restaurante O Camiño do Inglés, se ha adjudicado este miércoles el quinto campeonato de España de tapas para gourmets. En la final, que se ha celebrado en Madrid, ha intervenido en sexto lugar el titular del establecimiento de Ferrol Vello con su creación «Xurelo, escabeche, boniato». El GourmeTapa de Estrella Galicia, que promueve este certamen, aceptó en primer término hasta una veintena de recetas, pero recibió cerca de 70 solicitudes para concursar. En cuatro sesiones, los participantes elaboraron de forma simultánea sus tapas en un tiempo máximo de 30 minutos. Formaban el jurado Jesús Santamaría, del Grupo Bokado; Rosa Conde, periodista de Informativos Telecinco; Jesús Almagro, del Restaurante Almagro; Javier Brichetto, del Musakaya, y un miembro de la ...

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Daniel López, de O Camiño do Inglés, nominado al Premio Cocinero Revelación del MadridFusión

FERROL360 | Jueves 15 diciembre 2016 | 18:04 O Camiño do Inglés, el establecimiento de restauración situado en la calle San Francisco de Ferrol, es uno de esos negocios que han contribuido a poner a la ciudad en el mapa gastronómico de nuestro país a base de buen producto, respeto, innovación y originalidad. Si hace pocas semanas era protagonista por haberse ganado un año más el sello Bib Gourmand que otorga la Guía Michelin, este mismo jueves conocíamos que su chef y alma máter, Daniel López, es uno de los seis nominados al Premio Cocinero Revelación en el Asisa MadridFusión 2017. Se trata de la vigésimo quinta edición de este premio, que en esta ocasión patrocina Conservas Cuca, y cuyo ganador se dará a conocer en el marco del evento ...

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Siete establecimientos de la comarca aparecen en la Guía Michelin 2017

FERROL360 | Viernes 25 noviembre 2016 | 12:02 Este miércoles se presentaba la Guía Michelin 2017 repartiendo estrellas entre once restaurantes gallegos. En Ferrolterra, Eume y Ortegal no contamos, por el momento, con ninguna de ellas, pero sí hay siete establecimientos que han merecido reseña en la conocida biblia gastronómica, dos de ellos, además, bajo el sello de Bib Gourmand, que destaca la buena relación calidad-precio de sus propuestas. O camiño do inglés, en Ferrol, vuelve a destacar como Bib Gourmand para los inspectores de la Guía Michelin por su cocina «de tinte tradicional e internacional, rica en productos de mercado y pensada para compartir», al igual que Muiño do Vento, en Fene, del que ponen en valor «su gran bodega» y su «cocina gallega se enriquece con varias jornadas ...

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O Camiño do Inglés y Muiño do Vento, «Bib Gourmand» en la Guía Michelin 2016

FERROL360 | Jueves 26 noviembre 2015 | 12:41 El restaurante ferrolano O Camiño do Inglés y el fenés Muiño do Vento han sido calificados de Bib Gourmand por la Guía Michelin de 2016 que se presentaba este miércoles en el Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela. Así, para esta biblia culinaria que puede consultarse en su versión online en este enlace, ambos establecimientos cuentan con «buena cocina a precios moderados», y así nos lo hacen saber con el logo correspondiente al lado de su nombre. Del local de Ferrol Vello dicen: «Restaurante de línea actual y ambiente informal con cuyo nombre se hace un guiño a la variante del Camino de Santiago que parte desde Ferrol. Encontrará una cocina de tinte tradicional e internacional, rica en productos de ...

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O Camiño do Inglés gana el primer premio de Your Recipe Against Hunger en Londres

FERROL360 | Martes 20 enero 2015 | 14:18 El restaurante ferrolano O Camiño do Inglés se hizo el pasado lunes con el primer premio de Your Recipe Against Hunger, o lo que es lo mismo: tu receta contra el hambre. Un galardón con tintes solidarios y que organiza el restaurante español Ibérica de Londres. El cocinero Daniel López presentó la tapa Horse mackerel “escabeche”, que consiste en una xarda marinada con vinagre, agua, salsa de soja y pimienta acompañada de puré de patata y lima, alga Mar de Ardora, aceitunas Eidos de Iria, piparra, cebolla roja encurtida, ajo encurtido y ajada. Con este manjar, O camiño do Inglés se impuso a los otros cuatro finalistas -Tomas Cook, Mónica Gil Ruiz, Teresa Shardlow y Elaine Huskinson- en un acto celebrado en ...

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