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Nueva vida para Popi: la mítica pastelería ferrolana se reinventa mirando a los 50

Estos dos jóvenes y valientes emprendedores estarán detrás del mostrador de Popi (cedida)

MARTA CORRAL | Ferrol | Jueves 25 julio 2019 | 19:55 Hay una esquina en Ferrol que siempre huele a napolitana de chocolate. El cruce de la calle Dolores con Concepción Arenal es todo un paisaje olfativo de la ciudad naval. Un aroma que evoca nuestra infancia y, algún día, nos empuja sin remedio hasta el mostrador de Popi para cumplir nuestro antojo. Juan llevaba 30 años regentando esta mítica cruasantería, pero ahora le ha llegado la edad de la jubilación. Sin embargo, en vez de echar el cierre, una joven pareja de emprendedores se ha hecho cargo del local y, tras una primera reforma que han hecho ellos mismos durante estos dos meses, inauguran este viernes a las 19:00 horas. Iris Cabezas, de 24 años, llevará el negocio junto ...

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