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Archivo de Etiquetas: TAPERÍA ALBAHACA

Una tapería creativa con sabor internacional abre en el corazón de Ferrol Vello

MARTA CORRAL | Ferrol | Jueves 22 diciembre 2016 | 13:19 Los amantes del aperitivo están de enhorabuena. Seguramente se conviertan en unos habituales de la Tapería Albahaca, el nuevo establecimiento hostelero que ha abierto la cocinera Marisol Buceta en la calle San Francisco. Bocados cuidados, creativos, conjugando sabores asiáticos y latinoamericanos con nuestra cocina de mercado, este rincón pegado a la Praza Vella no pasará desapercibido esta Navidad. Después de unas semanas de intenso trabajo, Albahaca abría sus puertas este martes. Se trata, como nos explica Marisol, de una oferta de tapas pensadas para compartir que irán variando a demanda de los clientes y, sobre todo, siguiendo sus propias inquietudes culinarias: «Me gusta cambiar, hacer cosas nuevas… Aunque haya cuatro o cinco cosas fijas, iré cambiando las demás», adelanta. ...

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