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Archivo de Etiquetas: TENDENCIAS

¿Vamos a comer fuera?

CAROLINA PERNAS / MERO BARRAL | Ferrol | Viernes 12 junio 2020 | 19:15 Cientos de mesones, vinotecas, restaurantes y locales de hostelería de diversa denominación se han puesto ya en marcha. Todos comparten una misma misión, darnos de comer en esta nueva normalidad. Estas son las historias de cuatro de ellos y no, no iba buscando una entrada a lo Equipo A, pero cosas más raras he escrito, no nos vamos a engañar. O Camiño do Inglés Dani López vio venir la pandemia desde lejos y acercarse, no tan poco a poco, en un año que debería haber sido de celebraciones por su décimo aniversario. «Yo llevaba dos meses con el coronavirus en mente porque tengo amigos que lo estaban viviendo muy de cerca», nos dice. De hecho, sus ...

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Nueve profesionales de Ferrolterra reconocidos en los ‘Wedding Awards’

FERROL360 | Jueves 11 junio 2020 | 10:49 Unos de los sectores más castigados por la pandemia han sido los que dependen directamente de la organización de eventos: restaurantes, fotógrafos y videógrafos, decoradoras, música… Miles de profesionales que han visto cómo su agenda se vaciaba de la noche a la mañana sin que pudiesen hacer nada más que esperar y seguir promocionando su trabajo en las redes sociales. Ahora, cuando el contexto de la crisis sanitaria empieza a ser menos hostil y los eventos empiezan a retomarse tímidamente, la séptima edición de los Wedding Awards que organiza el portal nupcial Bodas.net llega para dar un necesario impulso promocional a los profesionales que han sido más recomendados entre las más de 7 millones de opiniones que se han registrado. Entre los ...

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«El Comidista» sitúa a El Cantegril en su lista de las 22 mejores pizzerías

FERROL360 | Viernes 5 junio 2020 | 20:25 En Ferrol tienen solera desde hace décadas, pero nunca está de más que se reconozca algo nuestro más allá del puente de As Pías. En «El Comidista», la página especializada en gastronomía dentro de la web del diario El País, aparece El Cantegril en la lista de las 22 «buenas pizzerías que entregan en el local o reparten a domicilio». A partir de diversos testimonios, en este caso el de Anxo Couceiro, el blog culinario afirma que el local de la calle San Francisco está especializado en pizzas propias de la «infancia», las que evocan recuerdos más que sabrosos. «Sus dueños son uruguayos, que es como decir un poco italianos, y por lo visto llevan 30 años abiertos y reinventándose a mejor», ...

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El vino elaborado en Ferrol se cuela en ‘la biblia’ mundial

FERROL360 | Jueves 4 junio 2020 | 10:26 Sueñan los elaboradores de vino con los puntos Parker. The Wine Advocate, la publicación de vinos más influyente del mundo, reparte las notas de las que se sirven restauradores y consumidores para saber cuáles son las mejores añadas que merecen acabar en sus copas. Bodegas El Paraguas, con Marcial Pita y Felicísimo Pereira a los mandos, cometieron la osadía de querer elaborar vino plantando su viñedo en la zona más septentrional de la península: el valle de Esmelle. Recuperando el Branco Lexítimo para mezclarlo con la brisa marina y que naciese Astillero. El catador de Parker para España y Portugal, Luis Gutiérrez, que ha estado presente en las últimas dos ediciones de Fevino, ha lamentado que Astillero 2019 no estuviese embotellado en ...

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Música e comida en Cabanas para pechar o ano

FERROL360 | Domingo 22 decembro 2019 | 11:40 Cabanas organiza un Xantar de Fin de Ano aberto a toda a veciñanza. Trátase dun evento festivo destinado a toda as persoas do Concello, no que se combinará o xantar cunha actuación musical. A comida terá lugar o vindeiro venres 27 de decembro ás 14:30h no Pavillón de Lavandeira e terá un prezo de 25 euros por persoa. Todas as persoas interesadas en apuntarse deben facelo chamando ao 981 495 959 ou de forma presencial nas dependencias do Concello até as 14:00 horas do luns 23. O menú está composto por entrantes variados como empanada artesá do mar, milfolla de filloa rechea de verduriñas e lombos de bonito, cruxiente de xouba marinada, crema de queixo e marmelada de tomate, chupa chups de ...

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El Tapéate corona los fogones del Café Vanessa

FERROL360 | Jueves 28 diciembre 2019 | 11:23 El certamen gastronómico Tapéate Ferrol ha entregado sus cuatro galardones esta semana en el Salón de Plenos del consistorio con la presencia del regidor, Ángel Mato; la edil de Turismo, María Teresa Deus, y el presidente de la Asociación de Hostelería, Emilio Vázquez. Los tres premios que ha otorgado el jurado profesional, seleccionados entre 22 establecimientos, han ido a parar al Café Vanessa de Catabois, que se hizo con la medalla de oro y 500 euros gracias a su tapa Entroido: Xouba-Néboa e Contrastes. El segundo puesto fue para La Bodega de la Estrella con Polbo Sorpresa, que les valió 300 euros; y el bronce se lo llevó A Barcia, con Hot Dog de rape á cedeiresa, premiado con 200 euros. En ...

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La Ferrolana estrena una nueva variedad: ‘Oatmeal Stout’

FERROL360 | Miércoles 20 noviembre 2019 | 20:44 La Espuma (Iglesia, 90) acogerá este sábado 23 de noviembre a las 20:30 horas la presentación de la nueva variedad de La Ferrolana: la Oatmeal Stout, una cerveza negra de cuerpo medio y un 5,9 % de grado alcohólico. Explican en su nota de cata que el uso de un alto porcentaje de avena en su elaboración proporciona una sensación sedosa en boca, mientras que las maltas tostadas aportan toques de café y chocolate. De momento, la nueva cerveza solo se podrá consumir en barril y en las citas que celebren desde La Ferrolana: «Será una cerveza fresca y solo se podrá consumir dentro de los eventos que organizaremos. El formato botellín saldrá a la venta a principios de 2020. Será un ...

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Descienden los vendedores irregulares en la feria de Ferrol

FERROL360 | Lunes 18 noviembre 2019 | 13:18 La Policía Local de Ferrol detectó un gran descenso del número de vendedores irregulares en la feria mensual de la ciudad. En la jornada del pasado domingo los agentes llevaron a cabo un dispositivo especial para el control de la venta ambulante con controles en los cruces de las calles Rastro con San Francisco, Irmandiños con A Coruña y San Diego con Iglesia. El control se efectuó desde las 06.00 y hasta las 08.00 horas, momento en el que se permitió el acceso a la zona a los vendedores autorizados. Además, los agentes que participaban en el operativo comenzaron a vigilar el cumplimiento de la actividad en cada puesto de venta. Se comprobó que una vintena de vendedores situados en la plaza ...

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Un total de 14 locales de hostelería participan en las II Xornadas do Marisco da Ría de Narón

FERROL360 | Viernes 15 noviembre 2019 | 13:36 Ya están en marcha las II Xornadas do Marisco da Ría de Narón en las que participan un total de 14 establecimientos de hostelería de la zona rural y urbana del municipio. Este fin de semana y también del 21 al 24 de noviembre, los locales servirán apetitosos bocados que tendrá como protagonistas a las ostras salvajes, zamburiñas, almejas rubias, minchas y carneiros. Las propuestas gastronómicas pueden presentarse en formato tapa, menú o ración, según el tipo de establecimiento. Participan en la cita: A Grella dos Avós, Anacos, A Roldana, A Serra, A Trasanquesa, Casa Sindo, Cervecería Australian, El Refugio, Mamá Flora, Gastrobar Piñeiros, Marcial, O Pío, Silver 200 Monjes y 3 Pés. El concejal de Promoción Económica, David Pita, animó a ...

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O Val celebrará o vindeiro sábado 16 o Magosto no pavillón polideportivo

FERROL360 | Mércores 13 novembro 2019 | 20:29 O Padroado da Cultura de Narón colabora coa Asociación de Veciños «Os Irmandiños», do Val, na organización do tradicional Magosto da parroquia que terá lugar no pavillón polideportivo de O Val o vindeiro sábado 16 de novembro. Os actos comezarán ás 17:00 horas, cun obradoiro de xogos tradicionais e populares dirixido ao público familiar. A música centrará boa parte da programación, cunha actuación da Banda de Gaitas do Padroado da Cultura a partir das 20:00 horas para, sobre as 20:30 horas, comezar a degustar as castañas. Neste Magosto prepararanse uns 300 quilos de castañas, que se servirán de balde e que se poderán acompañar de liscos e chourizos. O leite e os refrescos venderanse a prezos simbólicos e o diñeiro doarase ao ...

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