FERROL360 | Sábado 11 julio 2015 | 20:56 La villa de Mugardos se ha vuelto a llenar, un año más, de bocas hambrientas del manjar más conocido del municipio: el pulpo a la mugardesa. La XXV edición de la Festa do Polbo congregó, según la Policía Local, a unas 15.000 personas que acabaron con las raciones en tan sólo dos horas. Desde las 12:00 horas se podían adquirir los tiques para la degustación de esta receta a base del preciado cefalópodo, cachelos, cebolla, pimiento verde y rojo, ajo, aceite de oliva, sal gorda, pimentón picante y dulce, y laurel; pero sólo a partir de la una de la tarde se empezaron a servir. Un total de 3.200 raciones de pulpo y 1.500 de empanada, según las entidades que organizaron el ...

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