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Talleres, degustaciones, música y mercado en la ‘Feira do Mel e o Queixo’ de As Pontes

FERROL360 | Viernes 7 octubre 2022 | 18:41

As Pontes celebrará este fin de semana una nueva edición de la Feira do Mel e o Queixo para poner en valor dos de los productos esenciales de la gastronomía del municipio. La cita se llevará a cabo en la parroquia de Goente y no faltarán los puestos de alimentación y artesanía, talleres, charlas, degustaciones y música.

El sábado la programación arrancará con unas jornadas técnicas para abordar las nuevas realidades del sector y promover un consumo sostenible y responsable. A partir de las 10.00 horas tendrán lugar distintas ponencias sobre la adaptación al cambio climático y selección en la apicultura, oportunidades y retos de la apicultura ecológica y el origen de la leche que llega a las personas consumidoras.

Los puestos de miel y queso, tanto de productores locales como de otros puntos de Galicia abrirán sus puertas el domingo. La propuesta se completará con puestos de artesanía y alimentación, que estarán disponibles desde las 10.00 horas.

Desde las 12.00 horas se celebrarán talleres de elaboración de pan con queso del Eume y aguamiel, plantas para cuidar a las abejas. Estas propuestas tendrán continuidad a partir de las 16.00 horas. Además, a las 12.30 horas se llevará a cabo una muestra gastronómica de la mano del cocinero Antonio Díaz, con distintas degustaciones a base de queso y miel locales.

El público contará con un servicio de comidas a través de una pulpería, desde las 13.00 horas. Además, a partir de las 16.30 horas, se celebrará un espectáculo de música y zancudos, además de actuaciones de circo, teatro y malabares.

La programación se completa con la presentación de la Asociación Apícola Infantil da Casa do Mel de Goente ‘ApiEume, soños do panal’. La cita, organizada por el Concello de As Pontes, en colaboración con la Casa do Mel de Goente, Queixerías do Eume y Gandeiría Roidiz.

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