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Ultramar Village entrega los galardones a las cuatro mejores tapas del barrio

MARTA CORRAL | Ferrol | Martes 11 noviembre 2014 | 17:59

La asociación Ultramar Village entregaba este martes los premios de la II edición del Concurso Gastronómico TapAtí 2014 en el que participaron un total de diez establecimientos del barrio el pasado mes de agosto.

Con el mejillón como auténtico protagonista de las diez propuestas gastronómicas, los clientes fueron los encargados de votar a través del Facebook de la asociación, dándole a «Me gusta» en las fotos de sus bocados favoritos, mientras que un jurado profesional puntuó todas las propuestas y eligió finalmente a los ganadores.

La concejala de Turismo del Concello de Ferrol, María del Carmen García Fraga, y el presidente de Ultramar Village, Alfonso Gómez, fueron los encargados de repartir las placas conmemorativas a los establecimientos galardonados por el jurado.

Con un empate técnico comparten el primer puesto de la tabla Mejillón en la playa de Puro Gusto Show Bar y Náufragos de Restaurante Nuevo Pisani, ambos con 156 puntos. Statapitapatí de A Canfurnada, con 116 puntos ocupó el segundo puesto y la Tartaleta de mejillones de Mesón Mateo, con 111 puntos, cerró el podio.

Creatividad, originalidad en el nombre, sabor, complejidad en la elaboración, presentación y posibilidad de introducirse en el mercado fueron las premisas que alentaron los votos de los jueces del TapAtí.

Para el público, los favoritos fueron en primer lugar el Crepe de mejillón con pisto al albariño y salsa de trufa de cafetería XS, seguido de Estrela de mar de Mesón Nova Rúa y empatados en el tercer puesto, de nuevo encontramos a Náufragos de Restaurante Nuevo Pisani y la Tartaleta de mejillones del Mesón Mateo.

Gastronomía: un valor turístico al alza

García Fraga aprovechó la entrega de premios para resaltar el valor turístico de la gastronomía en una tierra como Galicia y en un momento, además, en el que la buena cocina está de moda.

«A todos nos encanta el buen comer y el buen beber, y en Ferrol se practica mucho» apuntaba la concejala, a la vez que resaltaba el carácter desestacionalizador de nuestra gastronomía, que atrae a turistas durante todo el año y no sólo en temporada alta.

García Fraga adelantó que otra de las citas gastronómicas consolidadas de la ciudad, el Tapéate Ferrol, se celebrará del 4 al 8 de diciembre y animó a los hosteleros de Ultramar a presentar sus creaciones para «promocionar los productos locales, beneficiar a la hostelería y atraer a más turistas».

García Fraga y Gómez posan con los galardonados en la AVV de Ultramar (foto: M.C.)

García Fraga y Gómez posan con los galardonados en la AVV de Ultramar (foto: M.C.)

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